مفآهيم آلخجل
21-02-2017, 06:30 PM
https://images.alwatanvoice.com/news/large/9998802064.jpg
المقادير : في مرطبان زجاجي ضعي زيت الزيتون ، خل التفاح، الخل الأبيض، الملح، الفلفل، الثوم، الزعتر، الريحان والأوريجانو.
أحكمي إغلاق المرطبان وهزيه جيدا إلى أن تتكون صلصة متجانسة.
ضعيها في البراد لحين الإستعمال.
في قدر عميق سخّني 6 كوب ماء على نار قوية، أضيفي 1 معلقة كبيرة من الملح.
و1 معلقة كبيرة من الزيت، أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة 7-8 دقائق.
بحذر شديد صفّي المكرونة في مصفاة كبيرة الثقوب.
أسكبي المكرونة في طبق تقديم.
إنزعي النوى من الزيتون، اقطعيه إلى أنصاف.
أضيفي الطماطم، الخيار، الفلفل، والزيتون على المكرونة. قلّبي لتختلط المواد.
وزعي الصلصة على السلطة وقلّبي لتختلط الصلصة مع السلطة، وزعي الجبن الأبيض وقدميها مباشرة.
المقادير : في مرطبان زجاجي ضعي زيت الزيتون ، خل التفاح، الخل الأبيض، الملح، الفلفل، الثوم، الزعتر، الريحان والأوريجانو.
أحكمي إغلاق المرطبان وهزيه جيدا إلى أن تتكون صلصة متجانسة.
ضعيها في البراد لحين الإستعمال.
في قدر عميق سخّني 6 كوب ماء على نار قوية، أضيفي 1 معلقة كبيرة من الملح.
و1 معلقة كبيرة من الزيت، أضيفي المكرونة واسلقيها لمدة 7-8 دقائق.
بحذر شديد صفّي المكرونة في مصفاة كبيرة الثقوب.
أسكبي المكرونة في طبق تقديم.
إنزعي النوى من الزيتون، اقطعيه إلى أنصاف.
أضيفي الطماطم، الخيار، الفلفل، والزيتون على المكرونة. قلّبي لتختلط المواد.
وزعي الصلصة على السلطة وقلّبي لتختلط الصلصة مع السلطة، وزعي الجبن الأبيض وقدميها مباشرة.