كـــفـــتـــة مـــشـــويـــة

[عطر الاحساس]

http://media2.arabia.msn.com/medialib/2013/12/09/Chicken-Kofta-Kabab_362.jpg



المقادير

كيلو لحم
1/2 ربطة بقدونس
5 جرام فلفل اسود
1/2 ربطة كزبرة خضراء
5 جرام كمون
5 بصلات متوسطة الحجم
ملح حسب الرغبة


http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/br9.gif
http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/bl9.gif

http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/tr9.gif
http://www.h-dfa.com/vb/mwaextraedit4/frames/tl9.gif

طريقة التحضير:
يقطع اللحم الى قطع صغيرة
ويضاف اليه البصل المقطع والكزبرة والبقدونس
تفرم جميعها في مفرمة اللحم بعد اضافة البهارات والملح اليها
توضع الكفتة على اسياخ خاصة
وتشوى على نار قوية دون لهب حتى تنضج دون ان تحمر
توضع في طبق وتغطى بالخبز لتبقى ساخنة


الكمية تكفي 6 اشخاص

[مفآهيم آلخجل]

يعطيكك آلعآإفيةة ع آلطرح!

[أمآني!]

يعطيكك آإلعآفيةة ع آلطرح!

[عطر الاحساس]

يعطيكك آلعآإفيةة ع آلطرح!

كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..
سُعدت بوجودك الرآقي
تحيتي وتقديري

[عطر الاحساس]

يعطيكك آإلعآفيةة ع آلطرح!


كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..
سُعدت بوجودك الرآقي
تحيتي وتقديري

[تغآريد]

شكرا لك ع الطرح

[عطر الاحساس]

كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا .. سُعدت بوجودك الرآقي تحيتي وتقديريو