مظاهر العيد في بلدتي بالصور

[حافظ جدول الضرب]

http://im66.gulfup.com/gioz0i.gif (http://www.gulfup.com/?94lqea)


لكم تحية من بلدتي الطيبة

ومن أزاهيرها الندية أبعث لكم أعطر تحية

http://im65.gulfup.com/psexpL.jpg (http://www.gulfup.com/?gfkRHK)

ومع اعتذار على تأخر طرح الموضوع ولكن لظروف وارتباطات حال دون وضعه على وقته هنا إلا أنه نأمل بتقبل ذلكم منكم على الروووح الطيبة التي تتحلون بها وبعضاّ من الصور قد وضعناها على موضوع بمنتدى آخر قبل مدة قد مضت

http://im66.gulfup.com/pbZr4q.gif (http://www.gulfup.com/?nMHGkZ)

على انتظار أيام العيد ، يضع كلٌ واهتمامه فالبعض يجهز الحلوى من خلال تجهيز طلبية له وحجز ذلك بموعد مسبق

http://im82.gulfup.com/AuE2pk.bmp (http://www.gulfup.com/?XUjNe9)

إلى جانب تجهيز أضحية بزيارة الهبطات لشراء أضحيةً له أو معرفة البيع ومنها جولة وشراء مستلزمات أخرى

http://im75.gulfup.com/EHTAHq.jpg (http://www.gulfup.com/?WiuHEB)


http://im65.gulfup.com/JjqXKy.jpg (http://www.gulfup.com/?aJUGoz)

وتجهيز مبالغ عيدية للأطفال

http://im65.gulfup.com/OaQNKe.jpg (http://www.gulfup.com/?ZYsYuu)


ومن وسائل التواصل الإجتماعي التهاني يتم التهاني وكلٌ وذوقه




http://im65.gulfup.com/gqHIL6.jpg (http://www.gulfup.com/?CUl8vj)

هكذا مع إشراقات صباح العيد

http://im65.gulfup.com/UuuRlA.jpg (http://www.gulfup.com/?nvBC54)

مع لبس جديد وقبلها معايدة الوالدين والأهالي بالمنزل يتم تناول العرسية ومعها ( الترشة ) والعرسية عبارة عن أرز مهروس بالدجاج و( الترشه ) مرقة بالدجاج أو قطع اللحم الصغير مع الإكثار من الزبيب لتغدو عند تذوقها بالحلاة بفعل الزبيب ويتم أحياناً وضع فنجان من السمن في وسط الرز المهروس أو توزيع السمن على حوالي الرز

http://im65.gulfup.com/4A60gr.jpg (http://www.gulfup.com/?KNdcrr)

سيكون الموضوع في عدة ردود فأرجو إعطائي بعضاً من الوقت


يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

يتم أداء الصلاة على مشارف البلد بمصلى خارجي

http://im61.gulfup.com/KMY03U.jpg (http://www.gulfup.com/?4ia4Sc)

لهذا على الصباح باكراً الذهاب للمصلى

http://im66.gulfup.com/AvTQ6J.gif (http://www.gulfup.com/?vlxQB8)

وعلى الوصول خلفان على عادته المعهودة والطيبة يكون السبّاق في الوصول والذي لم يستطع أحد سبقه فيه وحجزه لمكان مرموق بالصف الأول :cool:

http://im61.gulfup.com/DJ7Bdf.jpg (http://www.gulfup.com/?mJe2sa)


على انتهاء الصلاة مصافحة وتهنئة للمصلين وعيود عبارة عن بيع لعب وهدايا ومشروبات للأطفال

http://im61.gulfup.com/ZbJP7n.jpg (http://www.gulfup.com/?RN9Wyy)


http://im61.gulfup.com/iliosU.jpg (http://www.gulfup.com/?41YRNI)

ومن ثم الرجوع للمنزل

يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

وحينما يتم الوصول للبيت
ذبح الأضحية وتجهيز ما يتم تجهيزه للمقلي وخلافه

http://im61.gulfup.com/GSfLUQ.jpg (http://www.gulfup.com/?hG57Wg)


http://im61.gulfup.com/7dfsSK.jpg (http://www.gulfup.com/?pFPjQH)


والبعض يحب أن يطبخ المقلي بآنية من نحاس تسمى صفرية أو مرجل ( صَفُر ) بفتح الصاد وضم الفاء ويتم طلاءه بالقصدير للطبفة الداخليه وقد عملت تلك الطريقة بأخذ تلكم الآنية لسوق نزوى وهناك من يهتم بها

http://im61.gulfup.com/kZX9of.jpg (http://www.gulfup.com/?hbTOBG)

ويتم عمل اللحم المقلي فيها

http://im61.gulfup.com/MQjW0r.jpg (http://www.gulfup.com/?R1yf94)

وتجهيزه التجهيز الأمثل

http://im78.gulfup.com/O6xi0D.gif (http://www.gulfup.com/?SG2Y5z)

http://im61.gulfup.com/FkPF6N.jpg (http://www.gulfup.com/?qTgJjq)

على العصر كان لنا موعد للمساعدة في استقبال لحوم الأضاحي لتوزيع نصيبٌ للأسر المعسرة وخلافه

http://im61.gulfup.com/dPnvFe.jpg (http://www.gulfup.com/?t9G0Ja)

يتبع
.
.

[يحيائي10]

ما شاء الله يا حافظ الجدول

صراحه شوقتنا بافراح العيد رغم انه مر علينا من ايام فقط




هي تبقى ايام كلها افراح
اشكرك

[حافظ جدول الضرب]

على العصر يتم عمل اللحم المشوي ( الشوى )

وطريقته أن يتم قبل بفترة تصل لعشرة أيام بتخليل التمر ويضاف إليه الملح و الفلفل مع الماء ويتم غلقه طول تلكم الفترة التي تصل لعشرة أيام أو أسبوع من الزمان

http://im59.gulfup.com/PXGbXR.jpg (http://www.gulfup.com/?escSsJ)


http://im59.gulfup.com/02nm6u.jpg (http://www.gulfup.com/?VoOktY)


http://im59.gulfup.com/sxXYMv.jpg (http://www.gulfup.com/?FJ4Pgv)


يتم أخذ المياه فقط والذي أصبح خَلاً ليتم إضافة البهارات بأنواعها مع الفلفل المطحون غير ناعم والثوم
ليصبح الخليط غليظا بفعل تلكم البهارات

http://im59.gulfup.com/axaXbw.jpg (http://www.gulfup.com/?DAzvQ7)

http://im59.gulfup.com/8AWoIE.jpg (http://www.gulfup.com/?bPR2Zi)


يتم فرش ورق الموز والبعض ( الشوع )

http://im59.gulfup.com/bf5xmt.jpg (http://www.gulfup.com/?N8zt3J)


http://im59.gulfup.com/YGOmQT.png (http://www.gulfup.com/?NdaS26)


ومن ثم تجهيز ( الخصفه ) والبعض شوال ( جونية ) ليتم وضع اللحم فيها وتغليفه بورق الموز

http://im59.gulfup.com/ndZ3H3.jpg (http://www.gulfup.com/?etsqhv)

يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

يتم تبهير اللحم بتشريحه وغمسه في تلكم البهارات ( التبزيره )


http://im47.gulfup.com/OGC5YH.png (http://www.gulfup.com/?gmmoQz)


http://im47.gulfup.com/OnEcJK.jpg (http://www.gulfup.com/?jshdnj)

يتم لف الخصفة بشبك كحماية للحم لو صار للخصف وعدم تناثر اللحم في التنور عند نبشه

http://im47.gulfup.com/qfyLM2.png (http://www.gulfup.com/?HjdraC)





http://im52.gulfup.com/P7DX1C.png (http://www.gulfup.com/?GDv9an)



على آخر العصر حفرة التنور مع لواهيب النار بانتظار أن يتكون جمراً

http://im47.gulfup.com/q264Z3.png (http://www.gulfup.com/?Ar38XE)


http://im47.gulfup.com/NWqy5Q.png (http://www.gulfup.com/?YM4xAJ)

ومن ثم رمي اللحم ودفنه وغلقه جيداً بالتراب والتأكد من عدم وجود تسرب منه


يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

يتم رمي الشواء في التنور على آخر العصر أوعند المغرب


على ظهيرة اليوم التالي يتم نبش التنور لاستخراج الشوى وتكون همّة الشباب عالية في نبشة واستخراجه من داخل التنور

http://im87.gulfup.com/AjyaTr.jpg (http://www.gulfup.com/?V11zp8)


http://im87.gulfup.com/NPx5H6.jpg (http://www.gulfup.com/?P1LupT)


http://im87.gulfup.com/WG29iK.jpg (http://www.gulfup.com/?15yKJf)


http://im87.gulfup.com/FYxMXP.jpg (http://www.gulfup.com/?LKhrW2)


http://im87.gulfup.com/oM0uIy.jpg (http://www.gulfup.com/?k9LBrS)


http://im87.gulfup.com/eljnk6.jpg (http://www.gulfup.com/?yYtv58)

يتم فتح الخصفة واستخراج الشوى و فصلها عن العظام وهو ساخن لسهولة ذلك أفضل عن وهو بارد
لهذا يلزم بأداة تساعدك في ذلك

http://im87.gulfup.com/u3BIG8.jpg (http://www.gulfup.com/?xnyEvY)


http://im87.gulfup.com/OHHb9g.jpg (http://www.gulfup.com/?jIDMjO)


http://im87.gulfup.com/vkg0Jj.jpg (http://www.gulfup.com/?m4hyQc)


http://im87.gulfup.com/zuKTmI.jpg (http://www.gulfup.com/?atunNQ)

يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

http://im73.gulfup.com/8agfhk.jpg (http://www.gulfup.com/?qd6uAL)

وستلاحظ أنك بسهولة العظام تستيطع فصلها عن اللحم حينما يكون ساخناً

http://im73.gulfup.com/lHgXvH.jpg (http://www.gulfup.com/?ayNh5v)

http://im73.gulfup.com/D0BkFO.jpg (http://www.gulfup.com/?0yIHGz)

http://im73.gulfup.com/DUpJN6.jpg (http://www.gulfup.com/?XsCgrj)


ثم اختيار لتناول بعضه على وقت الغداء

http://im67.gulfup.com/A28eul.gif (http://www.gulfup.com/?5Sm3l0)

http://im73.gulfup.com/q6VH8z.jpg (http://www.gulfup.com/?XDixbH)


http://im73.gulfup.com/DDPQBw.png (http://www.gulfup.com/?LVGjph)

مع الإعتذار على عدم وضوح الصورة

ويتم تخزين اللحم الباقي متى ما أردت ذلك

يتبع
.
.

[حافظ جدول الضرب]

وعلى حسب اختلاف وظروف كل أسرة يتم عمل المشاكيك ويتم تقطيع اللحم بقطع صغيرة وتبهيرها

ومن ثم شكها في أعواد يتم بري أعواد النخيل

http://im88.gulfup.com/Efwl5k.jpg (http://www.gulfup.com/?UcQLct)


http://im88.gulfup.com/yDkuoN.jpg (http://www.gulfup.com/?xJxxjc)


http://im88.gulfup.com/SL7a7x.jpg (http://www.gulfup.com/?jJgRFf)

إلا أن الآن الأغلب يستسهل الأعواد الصينية التي تأتي جاهزه

http://im88.gulfup.com/wz4v8w.jpg (http://www.gulfup.com/?3eSXQw)

http://im88.gulfup.com/lMH02c.jpg (http://www.gulfup.com/?srU7Ns)

أتمنى أكون قد استعرضت بما يرضيكم وأعتذر لو به بعضاً من القصور
تحيتي
http://im67.gulfup.com/CcotGr.gif (http://www.gulfup.com/?veGaZx)

[سحابة ذكريات]

رائع جدا
شوقتنا للعيد
مع ان تو مخلص
اجزت وكفيت ووفيت

[حائرة بدنيتي]

ماشاء الله أبدعت موضوع جدا رائع
تسلم الأيادي وكل عام والجميع بخير

[سراب الورد]

ماشاءالله
حسيت الحين كنه عيد..

شرحت كل شي بالتفصيل
وهذا الي يحصل ف كل ولاية من ولايات السلطنه
في ايام العيد..

بارك الله فيك اخي حافظ جدول الضرب :)

[الونيس55]

ما شاء الله تقرير ممتاز
يعطيك العافيه

[اشباح]

توصيف رائع جدا
شوقتنا و جوعتنا
نشوف المقلي و المشوي
ومثل ما يقولوا المصريين
المحمر و المشمر

[صمت الشفاه]

ما شاء الله

رجعتنا للعييد وايامه

تقرير رائع

شكرا لك ابن سمائل

[حافظ جدول الضرب]

ما شاء الله يا حافظ الجدول

صراحه شوقتنا بافراح العيد رغم انه مر علينا من ايام فقط

هي تبقى ايام كلها افراح
اشكرك

أشكرك أخي العزيز

وضعنا بقدر استطاعتنا بالشئ اليسير آمل قد نال رضاكم
تحيتي

[روح طٌفلهـ]

يحاااااافظ


بس احذف ماليت الدم :(

[حافظ جدول الضرب]

رائع جدا
شوقتنا للعيد
مع ان تو مخلص
اجزت وكفيت ووفيت

الروعة هو مروركم
لكم كل الشكر والتقدير

[حافظ جدول الضرب]

ماشاء الله أبدعت موضوع جدا رائع
تسلم الأيادي وكل عام والجميع بخير

جزيت خيراً أتمنى قد راق لكم
لكم كل التقدير

[حافظ جدول الضرب]

ماشاءالله
حسيت الحين كنه عيد..

شرحت كل شي بالتفصيل
وهذا الي يحصل ف كل ولاية من ولايات السلطنه
في ايام العيد..

بارك الله فيك اخي حافظ جدول الضرب :)

لكم كل الشكر على انطباعكم الجميل
تأخرنا ولكن بآخر شئ وضعناه على عجالة
تحيتي لك

[تباشيرالأمل]

السلام عليكم
تسلم يمنااك تقرير رائع
ااعجبني جدا طريقة تحضيراللحم
شيء رااائع
شكرالك

[يب يب]

اضني ولاية ينقل هاذي

[سراب الورد]

اضني ولاية ينقل هاذي


انا اشوفها ولاية سمائل :)

[صمت الشفاه]

اضني ولاية ينقل هاذي

قالوا سمائل اخوي

[يب يب]

ما نتبهت عمي يالس اعاين لحم

[johaina]

قممميل ..

بس يخلص عيدكم بمره;)
كله مره وحده عرسيه و ذباح و مشوي :p

[سراب الورد]

قممميل ..

بس يخلص عيدكم بمره;)
كله مره وحده عرسيه و ذباح و مشوي :p

صصااه الصور ما مال يووم وحده بنتي..
:)

[غـــزلااان]

أهــلا أخــــــــي حـــافــــظ جـــــــــــدول الضـــــــرب طـــاب مســـــاؤك ..

تقـــــــــــــــرير وافــــــي وشامـــــــــــل وجميـــــــــــــل
استمتعـــــــــت حقــــا بمتابعــــــــــــــــته..

شكـــــري الجــــزيل لك أخــــــــــــــــــــــي

[شخصية غير]

جميل جدا ماشاء الله ..
تسلم اخوي ماقصرت

[مفتر رآسيَ !]

غير عنا انتوا :)

بس حلو الشي ^^

شكراً

[تَنَاهِيدْ رُوُحْ]

ما شاء الله تقرير أكثر من رائع
جزيل الشكر لك أخي.
آبدعت فالتصوير وصياغة الموضوع
وفقك المولى

[ملك الوسامه]

تقرير رائع

[حافظ جدول الضرب]

ما شاء الله تقرير ممتاز
يعطيك العافيه

ربنا يبارك فيه ويعافيك

أشكرك أخي الكريم

[حافظ جدول الضرب]

توصيف رائع جدا
شوقتنا و جوعتنا
نشوف المقلي و المشوي
ومثل ما يقولوا المصريين
المحمر و المشمر

لك جزيل الشكر والتقدير أخي العزيز
أتمنى قد نال على رضاكم
خالص الود



ما شاء الله

رجعتنا للعييد وايامه

تقرير رائع

شكرا لك ابن سمائل

لك جزيل التقدير هدايا

اتمنى قد استمتعتم بالتقرير
تحيتي

[حافظ جدول الضرب]

يحاااااافظ


بس احذف ماليت الدم :(

أهلاً أختي
من ضمن سيناريو الموضوع وشئ لا بد منه وهنا صورة أخرى فقط أيد وسكين ملطحة بالدم لو وضعناها فلن تنامي شهراً :rolleyes: ههههههه

تحيتي

[حافظ جدول الضرب]

السلام عليكم
تسلم يمنااك تقرير رائع
ااعجبني جدا طريقة تحضيراللحم
شيء رااائع
شكرالك

وعليكم السلام والرحمة

أشكرك جزيل الشكر
أتمنى قد وُفّقت في عرضه بما يرضيكم
تقديري

[حافظ جدول الضرب]

اضني ولاية ينقل هاذي
هي إحدى قرى ولاية سمائل

سرور
:cool:

[حافظ جدول الضرب]

قممميل ..

بس يخلص عيدكم بمره;)
كله مره وحده عرسيه و ذباح و مشوي :p

هي حصيلة 4 أيام تقريبا

شكراً للمرور الجميل

[حافظ جدول الضرب]

أهــلا أخــــــــي حـــافــــظ جـــــــــــدول الضـــــــرب طـــاب مســـــاؤك ..

تقـــــــــــــــرير وافــــــي وشامـــــــــــل وجميـــــــــــــل
استمتعـــــــــت حقــــا بمتابعــــــــــــــــته..

شكـــــري الجــــزيل لك أخــــــــــــــــــــــي



شكراً غزلان على مرورك الجميل
أتمنى قد راق لكم وأعطى ولو بالشئ البسيط عن مظاهر مميزه للعيد السعيد في عماننا الغالية
خالص التقدير ،،،

[العيون الساهرة]

ماشاء كما تعودنا دائما تقاريرك
رائعه ومميزة
جزاك الله خيرا

[حافظ جدول الضرب]

جميل جدا ماشاء الله ..
تسلم اخوي ماقصرت

الأجمل بمروركم الجميل
يظل واجبنا ;)


غير عنا انتوا :)

بس حلو الشي ^^

شكراً

يمكن بالشئ البسيط لكن الأغلب على هذا النهج في تقديم أو تأخير مواعيد الوجبات
تحيتي

[حافظ جدول الضرب]

ما شاء الله تقرير أكثر من رائع
جزيل الشكر لك أخي.
آبدعت فالتصوير وصياغة الموضوع
وفقك المولى

تناهيد

لكِ جزيل التقدير على المرور الجميل الرائع بروعتك

لكم جزيل التحايا وأعطرها

[ذكرى تائهة]

حمااااااس

جميله جدا الصور ،،،،

يعطيك الف عافية

[عسل بس مالح]

من امس وانا اتابع موضوعك
الموضوع حلو وجميل لكن لوعبي لما شفت انكم تخمروا التمر مع لبهارات لعدت ايام عشان تسوا الشوا احسه خمر
احنا فمنطقتنا مانسوي هالشي نسوي بهارات عطول فاللحم

[مائة بيسة]

جميل ابدعت اخي
http://www.majaless.com/up/get-1-2012-c1lfd55x.jpg

[بورتريه الوحدة]

-


مآشآء الله ..أبدعت بحق ..
استمتعت برؤية الصور وقراءة التعليقآت ..


أهم شي 6x6 كم ؟:p

[حافظ جدول الضرب]

حمااااااس

جميله جدا الصور ،،،،

يعطيك الف عافية

الاجمل هو المرور الجميل منكم
سُعدت بمروركم

[حافظ جدول الضرب]

من امس وانا اتابع موضوعك
الموضوع حلو وجميل لكن لوعبي لما شفت انكم تخمروا التمر مع لبهارات لعدت ايام عشان تسوا الشوا احسه خمر
احنا فمنطقتنا مانسوي هالشي نسوي بهارات عطول فاللحم

أهلا بك

تحسي خمر !!!؟

الإحساس بالشئ له أمور خاصه به
على العموم القصد من الخل وتخليله أتوقع حتى يعطي نضج للحم ناهيك عن النكهه أما ما يتم التخليل وأموره فله طريقته في البحث عن تفاصيله ومع المشايخ يتم الحكم
لكم طريقتكم لكن أتمنى أن تتذوقي شيئاً من عندنا ولك الحكم
تحيتي

[حافظ جدول الضرب]

جميل ابدعت اخي
http://www.majaless.com/up/get-1-2012-c1lfd55x.jpg


شكراً اخي الكريم

[حافظ جدول الضرب]

-


مآشآء الله ..أبدعت بحق ..
استمتعت برؤية الصور وقراءة التعليقآت ..


أهم شي 6x6 كم ؟:p

غيوم لك جزيل الشكر والتقدير على انطباعكم الكريم

6x6 = ستتين
http://im56.gulfup.com/jQZ0or.png (http://www.gulfup.com/?h8wdhE)






http://im56.gulfup.com/rRDA6l.png (http://www.gulfup.com/?S14Yg4)

[بورتريه الوحدة]

غيوم لك جزيل الشكر والتقدير على انطباعكم الكريم

6x6 = ستتين
http://im56.gulfup.com/jQZ0or.png (http://www.gulfup.com/?h8wdhE)






http://im56.gulfup.com/rRDA6l.png (http://www.gulfup.com/?S14Yg4)



ما شاء الله عليك:)