مفآهيم آلخجل
22-10-2014, 04:53 AM
نتائج جديدة وصادمة كشفت عنها مؤخراً صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، حيث أشارت أن تناول الطعام بشكل منتظم داخل مقر العمل يرفع فرص إصابة الموظفين بالسمنة. وتابعت الدراسة التى أشرف عليها باحثون من جامعة كولدج كوينز الأمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون وجباتهم الرئيسية على مكتب العمل أو داخل كانتين الشركة أو المؤسسة التى يعملون بها غالباً ما يعانون أيضاً من نقص مستويات الفيتامينات الأساسية وارتفاع مستويات الكولسترول بالدم. وشملت الدراسة 8314 شخصاً أجريت عليهم الأبحاث والفحوصات على مدار 5 سنوات، وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام خارج المنزل بمعدل 6 مرات أو أكثر غالباً ما يمتلكون مؤشرات أعلى لمقياس الكتلة "bmi" وتركيزات منخفضة من الكولسترول النافع "hdl"، وكما انخفضت مستويات فيتامين "ج" و"هـ" لديهم. الخطير أن معدلات الإصابة بالسمنة وفرط الوزن قد ارتفعت بشكل ملحوظ على مستوى العالم خلال الأعوام الأخيرة، وأشارت هيئة الخدمات الصحية البريطانية "nhs" أن عدد المصابين بفرط الوزن داخل المملكة المتحدة يبلغ حوالى 64% من إجمالى عدد البريطانيين.