طرق عمل كسترد شكولاتة بالبندق

[عطر الاحساس]

https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/11788_10151529239332421_815516621_n.jpg

المقادير
3 صفار بيض
1/4 كوب سكر
1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا طازجة
1/4 كوب شكولاتة بزبدة البندق
بسكوت أصابع للتقديم
توت طازج للتزيين

الطريقة




- يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن.
- يُضاف الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً (في حالة وجود بعض الكتل الغليظة فيُمكن استخدام المصفاة وتمرير خليط الكسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل).
- تُضاف الڤانيليا ويُترك الخليط ليبرد، ثم تُضاف الشكولاتة مع التقليب بخفة وفي اتجاه واحد باستخدام ملعقة خشبية حتى يتجانس الخليط.
- يُوزع الكسترد في كؤوس تقديم صغيرة،وتُقدم مع أصابع الشكولاتة وتُزين بالتوت.

[مفآهيم آلخجل]

يعطيك آلعآأإفية على آلطـــــــــرح!

[جُمانه]

جميل جدآ
كُل آلشُشكر ع آلطبقْ ،،

[عطر الاحساس]

يعطيك آلعآأإفية على آلطـــــــــرح!









كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..
سُعدت بوجودك الرآقي
تحيتي وتقديري..

[عطر الاحساس]

جميل جدآ
كُل آلشُشكر ع آلطبقْ ،،

كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..
سُعدت بوجودك الرآقي
تحيتي وتقديري..