المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المطبــــخ الصحي لأصحاب الحمية الغذائية



مائة بيسة
01-07-2019, 11:47 AM
https://i0.wp.com/26.media.tumblr.com/tumblr_lv8jd6Nu9H1qehmh1o1_500.gif


يسر إدارة السبلة الأسرية أن تضع بين أيديكم وصفات لبعض الأطباق متبعي الحمية







https://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcROoMDDgb4oSmBGkYnZ7cE4Cc245rx00 I9MIgaJsit_zEMLH9Z23w

مائة بيسة
01-07-2019, 11:50 AM
https://www.fnon7.com/wp-content/uploads/2019/02/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-5.png

مائة بيسة
01-07-2019, 11:51 AM
https://www.knoozi.com/wp-content/uploads/2018/03/ketodiet1.png

مائة بيسة
01-07-2019, 11:52 AM
https://www.fnon7.com/wp-content/uploads/2019/02/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.png

مائة بيسة
01-07-2019, 11:54 AM
https://www.fnon7.com/wp-content/uploads/2019/02/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.png

مائة بيسة
01-07-2019, 11:55 AM
https://www.fnon7.com/wp-content/uploads/2019/02/%D8%A7%D9%84%D8%A3%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA-1.png

مائة بيسة
01-07-2019, 11:55 AM
https://i.pinimg.com/originals/4a/37/15/4a371502609955dc7daee23631968b4e.png

تباشيرالأمل
01-07-2019, 11:57 AM
صباحك نشااط

جميل ياجميلة

ان شاء الله يستفيدوا منها أهل الرجيم. الحمية

مائة بيسة
02-07-2019, 10:03 AM
https://www.knoozi.com/wp-content/uploads/2018/03/ketodiet14.png

مائة بيسة
03-07-2019, 10:16 AM
https://i.pinimg.com/originals/fb/b9/ae/fbb9ae66749a8b8f2a494c0802d97afc.png

مائة بيسة
04-07-2019, 09:46 AM
https://www.knoozi.com/wp-content/uploads/2018/03/ketodiet2.png

شمس الداخليه
05-07-2019, 10:36 PM
https://up.omaniaa.co/do.php?img=681 (https://up.omaniaa.co/)

شمس الداخليه
05-07-2019, 10:43 PM
.
.
.

https://up.omaniaa.co/do.php?img=682 (https://up.omaniaa.co/)
https://up.omaniaa.co/do.php?img=683 (https://up.omaniaa.co/)

شمس الداخليه
05-07-2019, 10:44 PM
.
.
.

https://up.omaniaa.co/do.php?img=684 (https://up.omaniaa.co/)

https://up.omaniaa.co/do.php?img=685 (https://up.omaniaa.co/)

مائة بيسة
08-07-2019, 10:13 AM
https://www.fnon7.com/wp-content/uploads/2019/02/%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%85%D9%88%D8%AD-%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%81%D9%8A-%D9%86%D8%B8%D8%A7%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D8%AA%D9%88-%D8%AF%D8%A7%D9%8A%D8%AA.png

مائة بيسة
15-07-2019, 11:52 AM
https://pbs.twimg.com/media/C-6pmb1XsAACzrw.jpg

مائة بيسة
16-07-2019, 09:35 AM
https://pbs.twimg.com/media/CzU59b4WgAEoDVE.jpg

wafa.7
16-07-2019, 12:07 PM
إليكم عزيزاتي وصفة صحيه بالتوست..



لمكوّنات
شريحتين توست بر او نخاله
ملعقتين لبنه لايت
بيضه
0.5 بياله حليب سائل لايت
3 ملاعق زعتر



البدايه ندهن التوست باللبنه ثم نقلبها بخليط البيض مع الحليب المخفوقين ثم نقلبهم بالزعتر ثم نضعها على صاج حار ونقلبها من الجهتين وبالعاااافية ..

مائة بيسة
17-07-2019, 09:29 AM
https://i.pinimg.com/originals/6e/ac/19/6eac19ab103f60cef324b6bd943afcd8.jpg

مائة بيسة
18-07-2019, 09:35 AM
https://www.shabiba.com/uploads/images/2017/06/13/684290.jpg

مائة بيسة
21-07-2019, 09:30 AM
http://files2.fatakat.com/2015/4/14296473029359.jpg

مائة بيسة
22-07-2019, 11:11 AM
https://upload.3dlat.net/uploads/3dlat.net_08_16_e6b2_abb96a3e9ae34.jpg

مائة بيسة
24-07-2019, 01:54 PM
https://i.pinimg.com/originals/41/8c/fa/418cfa7077aa31b5bcc8cd1b3a1bdd8a.jpg

wafa.7
24-07-2019, 04:40 PM
https://www13.0zz0.com/2019/07/24/15/158621061.jpg (https://www.0zz0.com)


سلمون مدخن ومشوي ..


المكوّنات
3 قطع سلمون
ملعقتين شطة سومطره
ملعقتين صلصلة
عصير برتقال
برش برتقال
رشة فلفل اسود
رشة زنجبيل
رشة ملح



الخطوات
تخلط المقادير في زبدية وتدهن قطع السلمون وتدخل الفرن حتى تنضج ثم تدخل قطعة فحم حتى يكسب نكهة التدخين

وعوافي ..

wafa.7
24-07-2019, 04:43 PM
https://www14.0zz0.com/2019/07/24/15/902364675.jpg (https://www.0zz0.com)




المكوّنات
سمك شعري على حسب رغبتكم
كاستين رز بسمتي
2 حبه بصل
2 حبه طماطم
2 حبه بطاطا مقطعة
0.5 شده بقدونس
شده كزبره
ملعقتين ثوم مهروس كبيره
ملعقة زنجبيل مهروس كبيره
ورق غار
عود قرفة
اوراق الكاري
2 حبه لومي
حبتين ثوم كامل
ملعقة ملح
ملعقة كركم
ملعقة بابريكا
ملعقة كاري
رشه فلفل اسود
رشه فلفل احمر
رشه كزبره
رشه كمون
0.5 كاسه سمنه بلدي
عيار الرز:
كاستين رز
4 كاسات ماء




الخطوات
السمك انا نظفتو ومنتبلوا بثوم وفلفل احمر وفلفل اسود وكزبره وكمون وزنجبيل وبعدها اقليه نص قليه بزيت

بقلي السمك بالزيت وبعدها بحط الثوم والزنجبيل وبقليهم منيح

بحط التوابل الصحيحه والثوم وبقليهم

بحط الطماطم والكزبره والبقدونس وبقليهم

بعدها بحط التوابل فوقهم وبقلي منيح وبعدها بحط السمك المقلي

وبعدها بحط عيار الماء 4 كاسات الماء وبخليها تغلي عشر دقائق وبعدها بقلي حبتين بطاطا وبحطها بالطنجره وبخليها تغلي لتستوي البطاطا وبعدها بحط الرز وبخلي يغلي وبهدي النار ليستوي الرز




وعوافي ..

wafa.7
25-07-2019, 11:41 AM
https://www5.0zz0.com/2019/07/25/10/630541136.jpg (https://www.0zz0.com)



مقادير مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم
- الباذنجان : 500 غراماً (حجم كبير)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 3 حبات (مُقطَّعً إلى جوانح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- طماطم : 400 غراماً (معلبة / مقطعة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- حمص : 2 كوب
- الماء : 2 كوب



طريقة تحضير مسقَّعة الباذنجان صحية للرجيم
يُقطَّع الباذنجان إلى شرائح رفيعة.
يُسخَّن الزيت في مقلاة، فتُضاف شرائح الباذنجان إليها على دفعات. تُغطَّى المقلاة أثناء طهي كل دفعة من الباذنجان لدقيقة. ثمَّ، تُقلَّب شرائح الباذنجان على الوجه الآخر، وتُغطَّى المقلاة من جديد لدقيقة. توضع المقلاة جانبًا.
يُضاف البصل إلى قدر ثانية على النار، مع التقليب حتَّى يشقرَّ لونه. ثمَّ، يُضاف الثوم، مع التقليب لدقيقة، فالبندورة والتوابل. يُحرَّك الخليط باستمرار لدقيقة.
يُضاف الحمُّص والماء إلى خليط البصل، الذي يُترك على النار حتَّى يغلي. ثمَّ، يُوزَّع خليط الحمُّص على شرائح الباذنجان في المقلاة، التي تُغطَّى، وتُدع على حرارة خفيفة لثلاثين دقيقة، مع ملاحظة سمك قوام هذا الخليط.
تقسَّم الطبخة إلى أربعة حصص متساوية. تُقدَّم، مع الفجل.


وبالعااافيه ..

wafa.7
25-07-2019, 11:48 AM
https://www3.0zz0.com/2019/07/25/10/948863695.jpg (https://www.0zz0.com)




مقادير كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم
- للبن :
لبن زبادي : 4 اكواب
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
النعناع : ملعقة كبيرة (مجفف ومطحون)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الكوسا : 2 كيلو (صغير الحجم / محفور)
- لحم العجل المفروم : 1 كيلو
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة


طريقة تحضير كوسا باللبن واللحم المفروم للرجيم
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي اللحم والملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة وقلبي المزيج لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
احشي حبات الكوسا بحشوة اللحم.
سخني الزيت النباتي في مقلاة وحمري الكوسا فيها حتى تصبح ذهبية.
اخلطي اللبن الزبادي مع النشا والملح في قدر على نار متوسطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدأ اللبن بالغليان.
أضيفي الثوم المهروس واستمري بالتحريك حتى يصبح اللبن كثيفاً.
أضيفي الكوسا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق حتى تتمازج المكونات والنكهات.
اسكبي الكوسا في طبق ووزعي النعنع الناشف وقدميه ساخناً.



وبالعااافية ..

wafa.7
28-07-2019, 10:23 AM
https://www14.0zz0.com/2019/07/28/09/512189182.jpg (https://www.0zz0.com)



سلطة البيض المسلوق للرجيم ..


المقادير
4 بيضات مسلوقة
2 ملعقة طعام دبس رمان
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 حبة طماطم
5 عروق بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام طحينة
رشة كمون
رشة فلفل
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
نقطع البيض السلوق و الطماطم و نخلطهم مع بعض
نضيف البقدونس المفروم
نتبل السلطة بالطحينة و زيت الزيتون و دبس الرمان
نضيف الملح و الكمون و الفلفل و تصبح جاهزة للتقديم

wafa.7
28-07-2019, 10:27 AM
https://www11.0zz0.com/2019/07/28/09/138612074.jpg (https://www.0zz0.com)


سلطة البطاطس للرجيم ..


المقادير
3 حبات بطاطس مسلوقة
1 حبة طماطم
1 حبة خيار
1 قرن فلفل اخضر حلو
نصف كوب بقدونس مفروم
5 ملاعق طعام زيت زيتون
ملح و كمون حسب الرغبة
عصير نصف ليمونة
طريقة التحضير
نقطع البطاطس الى مكعبات متوسطة الحجم
نقطع الطماطم و الخيار و الفلفل ثم نضيفها للبطاطس
نضيف البقدونس و الملح و الكمون
نضيف الزيت و الليمون
نخلط المكونات جيداً و تصبح جاهزة للتقديم..

wafa.7
28-07-2019, 12:49 PM
https://www4.0zz0.com/2019/07/28/11/251129795.jpg (https://www.0zz0.com)



شوربة الملفوف للرجيم..



المقادير
نصف راس ملفوف متوسط الحجم
1 و نصف ليتر ماء
نصف كوب مرق دجاج
1 باقة كراث ( براصيا )
2 فص ثوم مفروم
1 حبة جزر حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زيت ذرة
1 ملعقة طعام ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كمّون
طريقة التحضير
نقطع الملفوف و الكراث و الجزر الى شرائح
نحمي الزيت على النار و نضيف الثوم و الكراث و الملفوف و الجزر
نشوحهم بالزيت قليلاً
ثم نضيف الماء و مرق الدجاج و عند الغليان نضيف الملح و الفلفل و و الكمون
نغطي القدر و نتركه يغلي حتى ينضج الخضار و تصبح الشوربة جاهزة للتقديم .


عاااافيه ..

wafa.7
26-08-2019, 04:44 PM
لفايف التونه لاصحاب الرجيم :


https://www13.0zz0.com/2019/08/26/15/901494790.jpg (https://www.0zz0.com)


مقادير لفائف التونا بالأفوكادو للرجيم/

- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- خس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير لفائف التونا بالأفوكادو للرجيم/

اخلطي التونة مع الفلفل الأحمر في طبق.
أضيفي الأفوكادو المهروس والمايونيز واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الفلفل الأسود واخلطي.
وزعي المزيج على خبز التورتيلا ثم وزعي الخس فوقه ولفي الخبز على شكل رولات وقدميها.

مائة بيسة
05-09-2019, 09:45 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/01/20130104-222241.jpg?w=619

مائة بيسة
08-09-2019, 09:35 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2012/11/20121128-122101.jpg?w=619

مائة بيسة
09-09-2019, 09:34 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2012/10/20121014-214451.jpg?w=619

مائة بيسة
12-09-2019, 09:14 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2012/10/20121014-183114.jpg?w=619

همس الأفكار
12-09-2019, 08:16 PM
لفايف التونه لاصحاب الرجيم :


https://www13.0zz0.com/2019/08/26/15/901494790.jpg (https://www.0zz0.com)


مقادير لفائف التونا بالأفوكادو للرجيم/

- خبز التورتيلا : 4 أرغفة
- التونا : علبتين (مصفاة من الماء)
- المايونيز : ملعقة كبيرة
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومهروس)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- خس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير لفائف التونا بالأفوكادو للرجيم/

اخلطي التونة مع الفلفل الأحمر في طبق.
أضيفي الأفوكادو المهروس والمايونيز واخلطي جيداً حتى تمتزج المكونات.
أضيفي الفلفل الأسود واخلطي.
وزعي المزيج على خبز التورتيلا ثم وزعي الخس فوقه ولفي الخبز على شكل رولات وقدميها.


شكله لذيييذ 😍
بجربه بإذن الله


بس المايونيز مع الرجيم ينفع؟😅

wafa.7
15-09-2019, 10:16 AM
شكله لذيييذ ��
بجربه بإذن الله


بس المايونيز مع الرجيم ينفع؟��

معرف والله\\بس ممكن تستبعديه


وسوي بداله جبن خالي الدسم ..

مائة بيسة
16-09-2019, 09:20 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/06/20130616-015151.jpg?w=619

مائة بيسة
17-09-2019, 09:23 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/03/20130328-201450.jpg?w=639

مائة بيسة
18-09-2019, 09:03 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/07/20130713-2157121.jpg?w=619

مائة بيسة
23-09-2019, 09:27 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/06/20130616-014742.jpg?w=619

مائة بيسة
01-10-2019, 12:02 PM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2013/03/20130317-030110.jpg?w=639

مائة بيسة
08-10-2019, 09:59 AM
https://foofacuisine.files.wordpress.com/2012/10/20121014-172707.jpg?w=619

مائة بيسة
13-10-2019, 10:07 AM
https://i.pinimg.com/564x/93/7c/14/937c146555c0b628feedcad2bb54eee5.jpg

wafa.7
01-04-2020, 02:56 PM
شوربة الذرة صحيه


وتنفع للرمضان /


مكونات شوربة الذرة الصينية:

1/3 قطعة من صدر الدجاج المنزوع العظم

1 كوب من الذرة

1 حبة من البصل المفروم

2 فص من الثوم

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم

1 بيضة

1/2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص

3 ملعقة كبيرة من النشأ، المذوبة بكوب من الماء

2 ملعقة من الملح

1 ملعقة من الفلفل الأسود

3 كوب من الماء المغلي

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة تحضير شوربة الذرة الصينية :

1- نضع الزيت النباتي في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل، ويصبح شفافاً، ثم نضيف الثوم، ونقلب كافة المكونات بشكلٍ جيد.

2- نضيف الزنجبيل، والذرة، والدجاج إلى الخليط السابق، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، حتى يتغير لون الدجاج.

3- نسكب كمية من الماء المغلي فوق الدجاج، ونحرك، ونترك الخليط على النار، حتى يستوي الدجاج بشكلٍ كامل.

4- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطه جيداً، ونضيف إليه الملح، والبهار، والنشا، مع التحريك المستمر.

5- نضيف الصوص صويا إلى الخليط.

6- نخفق البيضة بشكلٍ جيد، ونضعها فوق الخليط، ونحرك المكونات بسرعة كبيرة، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، وتظهر خطوط بيضاء.

7- نسكب الشوربة في وعاء لائق للتقديم، ونرش فوقها القليل من البقدونس المفروم.

ملك الوسامه
01-04-2020, 11:44 PM
هذا موضوع ممتاز

wafa.7
07-04-2020, 11:38 AM
لأصحاب الرجيم

إليكم طريقة عمل فاصوليا بيضا


https://www10.0zz0.com/2020/04/07/10/505935581.jpg (https://www.0zz0.com)




المقادير/

- الفاصولياء البيضاء : علبة (مغسولة ومصفاة)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- البصل : 1 حبة (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير طماطم : كوب (طازج)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير/

سخني زيت الزيتون في قدر، وأضيفي البصل المبشور والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
أضيفي الملح وعصيرالطماطم وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى تتكاثف الصلصة وتتناقص كمية الطماطم.
أضيفي الفاصوليا والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص أو السلطة حسب الرغبة.

ملك الوسامه
07-04-2020, 11:59 AM
هذا الموضوع مرجع لكل من يبحث عن أكل صحي منوع

wafa.7
20-04-2020, 10:12 AM
سلطة المعكرونة


https://www7.0zz0.com/2020/04/20/09/258793811.jpg (https://www.0zz0.com)



المقادير:

- المعكرونة : عبوة (النوع المفضل لديك)
- البندورة الكرزية : 3 اكواب (المقطعة أنصاف)
- الأرضي شوكي : علبة (قلوب الأرضي شوكي، مغسولة ومقطعة)
- ريحان : ضمة (الطازج مفرومة خشن)
- الخل الأحمر : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- جبنة الفيتا : حسب الرغبة (مقطعة مكعبات صغيرة، للتزيين)

طريقة التحضير:

1. اسلقي المعكرونة بماء مملح وصفيها واتركيها جانباً.

2. اخلطي جميع المقادير معاً ما عدا الجبنة الفيتا في وعاء.

3. أضيفي المعكرونة للخليط وحركي حتى يتجانس الخليط.

4. زيني وجه السلطة بمكعبات الجبنة الفيتا وقدميها باردة.

حافيه القدمين
26-04-2020, 07:14 PM
شوربة الذرة صحيه


وتنفع للرمضان /


مكونات شوربة الذرة الصينية:

1/3 قطعة من صدر الدجاج المنزوع العظم

1 كوب من الذرة

1 حبة من البصل المفروم

2 فص من الثوم

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم

1 بيضة

1/2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص

3 ملعقة كبيرة من النشأ، المذوبة بكوب من الماء

2 ملعقة من الملح

1 ملعقة من الفلفل الأسود

3 كوب من الماء المغلي

2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

طريقة تحضير شوربة الذرة الصينية :

1- نضع الزيت النباتي في وعاء على درجة حرارة متوسطة، ونضيف إليه البصل، ونتركه حتى يذبل، ويصبح شفافاً، ثم نضيف الثوم، ونقلب كافة المكونات بشكلٍ جيد.

2- نضيف الزنجبيل، والذرة، والدجاج إلى الخليط السابق، ونقلب المكونات بشكلٍ جيد، حتى يتغير لون الدجاج.

3- نسكب كمية من الماء المغلي فوق الدجاج، ونحرك، ونترك الخليط على النار، حتى يستوي الدجاج بشكلٍ كامل.

4- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي، ونخلطه جيداً، ونضيف إليه الملح، والبهار، والنشا، مع التحريك المستمر.

5- نضيف الصوص صويا إلى الخليط.

6- نخفق البيضة بشكلٍ جيد، ونضعها فوق الخليط، ونحرك المكونات بسرعة كبيرة، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس، وتظهر خطوط بيضاء.

7- نسكب الشوربة في وعاء لائق للتقديم، ونرش فوقها القليل من البقدونس المفروم.

حبيتها
راح اجربها ان شاء الله

ملك الوسامه
26-04-2020, 08:06 PM
ابداع جزاكم الله خير

Raba
26-04-2020, 09:55 PM
موضوع جميل ..

ملك الوسامه
15-05-2020, 12:52 AM
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_250/https://www.mklat.com/wp-content/uploads/550_RU1711061-250x250.jpg
تعد شوربة اللحم الفيتنامية من الوجبات السهلة واللذيذة لمن يتبع الكيتو دايت و من أفضل وجبات الكيتو دايت ، حيث تحتوي علي نسبة جيدة من البروتين والدهون وهي ايضا خالية من الكربوهيدرات مما يجعلها وجبة مثالية في الكيتو دايت .
معلومات عن شوربة لحم البقر الفيتنامية من وجبات الكيتو دايت :



المطبخ : الفيتنامي ، الاسيوي ، الامريكي
خاليه من الجلوتين ، خاليه من الالبان
مدة الاعداد : 15 دقيقة
مدة الطهي : 3 ساعات
الوقت للطهي : 3 ساعات و 15 دقيقة
السعرات الحراريه : 172 سعر حراري
تكفي 4 اشخاص

مكونات شوربة لحم البقر الفيتنامية :


1 لتر من مرق اللحم
2 بصلة اخر مقطعين
ملعقه كبيره زيت صويا
30 جرام زنجبيل
قليل من الثوم
100 جرام فطر مقطع جوانح
3 ملاعق صويا
رشه من الفلفل الحار
بهارات لحم

طريقة تحضير شوربة لحم البقر الفيتنامية :


في البداية نقوم بتسخين مرقة لحم البقر علي النار .
ثم نضيف اليها لحم البقر اتركيه لينضج ، ثم اضيفي اليه الفطر والصويا والثوم وزيت الصويا والزنجبيل ورشه ملح والبهارات ورشة الفلفل الحار الاختيارية واخلطيهم معا ثم اتركيهم علي النار لمده 10 دقائق.
قومي بتقديمها وتزينها بالبصل الاخضر .

ملك الوسامه
15-05-2020, 12:53 AM
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_167/https://www.mklat.com/wp-content/uploads/singleimagebug-cobb-egg-salad-15549271371-167x250.jpgيحتوي البيض علي نسبة كبيرة من البروتينات والعناصر الغذائية الهامة ، كما انه يعمل علي زيادة الاحساس بالشبع مما يساعد علي فقدان الوزن بسهولة و هي من أفضل وجبات الكيتو دايت سهلة التحضير .
اذا كنتي ترغبين بوجبه خفيفه وسهله التحضير فعليكي بهذه الوصفة .
كما يمكن ان تصنعي كمية من هذه الوصفة وتضعيها في الثلاجه واستخدامها عند الحاجة .
معلومات عن وصفة سلطة البيض :

المطبخ : الامريكي
مدة الاعداد : 10 دقائق
مدة التحضير : 15 دقيقة
الوقت للطهي : 25 دقيقة
السعرات الحرارية : 425
تكفي 4 اشخاص

مكونات وصفة سلطة البيض :


8 بيضات
2 ساق كرفس متوسطة
2 بصل اخضر
3/4 كوب مايونيز
1 كوب خردل
ملح وفلفل

طريقة التحضير :


نضع البيض في قدر كبير وغطيه بالماء البارد .
قومي بسلق البيض ثم اخرجيه في قدر به ماء بارد ، عندما يبرد قشري البيض وقطعيه مكعبات .
نمزج الكرفس والبصل الاخضر معا ثم نضع عليه المايونيز والخردل والملح والفلفل ، ضعي البيض علي هذه المكونات ، ثم ضعيها في طبق التقديم .

ملك الوسامه
15-05-2020, 12:55 AM
https://cdn.shortpixel.ai/client/q_glossy,ret_img,w_167/https://www.mklat.com/wp-content/uploads/low-carb-blue-cheese-burgers-0121-167x250.jpgتعد من الوجبات اللذيذة والتي لا تحتوي علي كربوهيدرات ، كما انها سهلة التحضير .
معلومات عن وجبة البرجر بالجبن المتوافقة مع الكيتو دايت :

المطبخ : الامريكي
مدة الإعداد : 15 دقيقة
مدة الطبخ : 8 دقلئق
الوقت للطهي : 23 دقيقة
عدد السعرات : 400 سعر حراري
تكفي 6 اشخاص

مكونات البرجر بالجبن :


كيلو من لحم البقر المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة حجم صغير من الفلفل الاسود
ملعقة من الحجم الصغير من الزعتر المجفف
6 شرائح جبن امريكية
خس
نصف كوب طماطم مقطع شرائح
نصف كوب من البصل الاحمر المقطع الي شرائح
ربع كوب مايونيز
3 ملاعق كبيرة كاتشاب
ملعقة كبيرة من الشبت

طريقة تحضير وجبة البرجر بالجبن :


ققومي بوضع مقلاة علي النار ،ثم امزجي اللحم المفروم في وعاء كبير مع الفلفل والملح والزعتر .
نقسم الخليط الي 6 اقسام ويشكل الي كرات .
قومي بتشكيلها وضعيها علي المقلاة واطهيها لمدة 4 دقائق تقريبا علي كل جانب او حتي تنضح .
ضعي شريحة من الجبن علي كل قطعة برجر ، ثم ضعي الخس والطاطم والبصل الاحمر .
ثم قديمه في طبق التقديم .