مفآهيم آلخجل
02-11-2014, 05:16 AM
كشفت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة إيمورى الأمريكية، وشملت 2301 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم ما بين 30 و74 عاما، أن اتباع ما يعرف بحمية "رجل الكهف" يساهم فى الحد من فرص الإصابة بسرطان الأمعاء، أحد أخطر الأورام السرطانية التى تساهم فى وفاة أكثر من 16000 بريطانى سنوياً. وتتضمن حمية "رجل الكهف" الاعتماد على تناول الأطعمة التى تغذى عليها أسلافنا فى قديم الأزل، وتشمل الخضروات والفواكه والمكسرات واللحوم منزوعة الدهن، مع الابتعاد فى الوقت نفسه عن تناول الوجبات السريعة عالية السعرات الحالية، والأطعمة المعلبة والخبز والمكرونة. وكشفت النتائج أن الأشخاص الذين قاموا باتباع حمية "رجل الكهف" انخفضت فرص إصابتهم بسرطان الأمعاء إلى النصف مقارنة بالأشخاص الذين اتبعوا حمية غذائية غير صحية، وهو ما يعد أمراً مثيراً للغاية. وجاءت هذه النتائج بالمجلة الطبية "American Journal of Epidemiology"، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى الحادى والثلاثين من شهر أكتوبر الماضى. وأوصى الباحثون بضرورة الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة، مع اللجوء إلى تناول وجبات صحية متوازنة، تحتوى على كميات كبيرة من الألياف الطبيعية والفواكه والخضراوات، وكميات أقل من اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة للحد من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.