ماسالا دجاج لذيذه

[حكاية حلم/]

المكونات


½ دجاجة مقطعه
1 علبة زبادي صغيره
1 م ك بهار كاري
1 م ك توابل هندية
2 م ك كركم
1 م ك ملح
1 طماطم طازجة مقطعه
½ كأس كريمة طبخ
1 حبه بصل أبيض مفروم
1 حبة ثوم مفروم
1 حبه زنجبيل مفروم

الطريقه


يوضع البصل في المقلاه ويحمر من ثم يوضع الثوم والزنجبيل مع البصل ويحمس ومن ثم نضع الدجاج في المقلاه مع الحمسه ونضع معه البهارات المذكورة في الأعلى ونقلبه ومن ثم نتركه لمدة ٥ دقائق ونغطيه
نأخذ الطماطم والقليل من البصل والزبادي وقليل من صلصة الطماطم ونضعه في الخلاط ويخلط..
من ثم نأخذ الخلطه ونضعها في المقلاه مع حمسة الدجاج ونقلبه الى أن يحمر قليلا من ثم نغطي الطبق على نارهادئه
وفي الأخير نضع كريمة الطبخ في المقلاه ونقلبها جيداً في الطبق وننتظر حتى يستوي الدجاج تماما
وكذا يكون الطبق جاهز وعليكم بألف عافية.. وممكن تاكلوا الطبق مع الرز أو الخبز..

[كاتمة الإحساس]

جميل

يعطيك العافية

[ملك الوسامه]

ما شاء الله وجبة جميلة كل الشكر لك