شوربة الدال الهندي ..

[wafa.7]

https://www7.0zz0.com/2021/03/14/14/874604849.jpg (https://www.0zz0.com)




المقادير
- الماء : 2 كوب
- العدس الاصفر : نصف كوب
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الفلفل الأحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (طازجة ومفرومة)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
أضيفي الثوم والكمون والملح وقلبي لمدة دقيقة.
أضيفي العدس والطماطم والفلفل الأحمر وقلبي.
أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس ويتناقص المرق قليلاً ويصبح سميكاً.
ارفعي القدر عن النار واسكبي الشوربة في طبق التقديم ووزعي الكزبرة الطازجة المفرومة فوقها وقدميها ساخنة.

[كاتمة الإحساس]

ما احب حتى ريحته

تسلم ايدك ع الوصفه

[فتاة الريف77]

تسلمي ع الووووصفه اختي

[العمانيه بنت قابوس]

تسلمي عزيزتي
يعطيك العافيه

[نـــــبــــض]

ودي أجرب

[جميلة الملامح]

سلمت يداك وفويه
فعلا شوربه حلوة
انا اسويها بس بدون بصل ،،، لاني مااحبه

[بدر الدجى]

يعطيج العافية ع الوصفة

[ملاك السلطنة]

فنانه واجد شوربة العدس.. لكن أنا أسويها بطريقة مختلفة قليلا

يعطيك العافيه

[ملك الوسامه]

وصفة جميلة شكرا لك