زينة76
04-06-2021, 02:08 PM
القطايف من الحلويات المشهورة التي لا يمكن الاستغناء عنها خاصة في شهر رمضان المبارك . وخاصة القطايف اللبنانية
المكونات :
٣ اكواب من الدقيق
٣ اكواب وربع من الماء
نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة التحضيرعجينة القطايف اللبنانية (http:// https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7275/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9) :
صعب الطحين في وعاء، ثم اضيفي الماء والبيكنج باودر واعجني المكونات جيداً .
صعب الصينية في الفرن بالمقلوب حتى تسخن
اسكبي العجين السائل فوق الصينية بالمغرفة على شكل دوائر ثم نتركها حتى تنضج من جهة واحدة ، ثم ندعها جانباً حتى تبرد .
ضعي حشوة القطايف التي ترغبين بها في العجين ثم اقليها بالزيت وقدميها .
المكونات :
٣ اكواب من الدقيق
٣ اكواب وربع من الماء
نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة التحضيرعجينة القطايف اللبنانية (http:// https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7275/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B7%D8%A7%D9%8A%D9%81-%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A%D 8%A9) :
صعب الطحين في وعاء، ثم اضيفي الماء والبيكنج باودر واعجني المكونات جيداً .
صعب الصينية في الفرن بالمقلوب حتى تسخن
اسكبي العجين السائل فوق الصينية بالمغرفة على شكل دوائر ثم نتركها حتى تنضج من جهة واحدة ، ثم ندعها جانباً حتى تبرد .
ضعي حشوة القطايف التي ترغبين بها في العجين ثم اقليها بالزيت وقدميها .