كيكة منها وفيها

[عمر الحسن]

من الحلويات التي ينجذب لتناولها الكثير
من الناس ويحبونها : كيكة منها وفيها (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2381/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D9%85%D9%86%D9%87%D8%A7-%D9%88%D9%81%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%B3%D9%87%D9%84-%D9%88%D9%84%D8%B0%D9%8A%D8%B0-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1) ...
دعوني أقدم لكم طريقة تحضيرها :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب زيت
مع كوب سكر وأربع ملاعق كبيرة كاكاو
وكوب حليب ...
يتم الإحتفاظ بربع هذا الخليط في البراد
ويضاف إلى ما تبقى بيضتين وكوب دقيق
وملعقة كبيرة بيكنغ بودرويعاود الخلط
جيداً حتى التجانس ...
في صنية مدهونة بالقليل من الزبدة يتم
سكب هذا الخليط ويتم ادخاله الفرن الذي تم
إحمأه على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن ينضج الكيك ويبرد يتم سكب الخليط
الذي تم الإحتفاظ به في البراد على الكيكة ...