طريقة عمل الطحينة المنزلية

[سالي عصام]

لطالما أحببت صنع طريقة عمل الطحينة (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%AD%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%A7%D9%85-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%85%D8%B3%D9%85/)لعائلتي (والتي عادة ما تشمل الطحينة). عندما اكتشفت أن ابني يعاني من حساسية من فول الصويا (وهو في معظم الطحينة التي يتم شراؤها من المتاجر) ، قررت أن أصنعها الخاصة وقد اتضح أنها أفضل من أي علامة تجارية أخرى يشتريها المتجر! صُنعت هذه الوصفة على النحو الموصوف ، وهي صديقة للنظام الغذائي القديم وخالية من الصويا وخالية من منتجات الألبان وخالية من الغلوتين وخالية من الحبوب. يتمتع!
مكونات

1 كوب سمسم

نصف كوب زيت زيتون أو حسب الحاجة

العروض المحلية

الاتجاهات

يُسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) , تعلمي طريقة تحضير التيراميسو (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D8%A7%D9%85%D9%8A%D 8%B3%D9%88/)ايضا .

انشر بذور السمسم على صينية خبز.

تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا حتى تنفجر البذور ، مع التحريك كل بضع دقائق ، من 10 إلى 12 دقيقة.

انقل البذور المحمصة إلى الخلاط وأضف زيت الزيتون. امزج حتى تصبح ناعمة تمامًا ، مع إضافة زيت إضافي إذا لزم الأمر. برد في وعاء مغلق.