كيكة الطيبين

[عمر الحسن]

دعوني أقدم لكم في هذا النص الخطوات المساهمة في تجهيز كيكة الطيبين (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/28790/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B7%D9%8A%D8%A8%D9%8A%D9%86) :
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 وحضر صينية الكيك وادهنها
بالزبدة ورشها بالدقيق...
في وعاء كبير قم بخفق كوب زبدة طرية وكوبين سكر حتى يصبح القوام
متجانسًا وكريميًا...
أضف أربع بيضات واخفق جيدًا حتى يتمازج الخليط...
أضف ملعقتين صغيرتين صغيرة فانيليا واخفق مرة أخرى...
في وعاء منفصل اخلط ثلاث أكواب طحين وملعقتين صغيرتين خميرة الحلوى
ورشة ملح....
أضف مزيج الطحين تدريجيًا إلى خليط البيض والزبدة مع التحريك المستمر...
أضف كوب حليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يتجانس العجين...
صب العجين في صينية الكيك المدهونة...
ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة 40 دقيقة ...
اسحب الكيكة من الفرن واتركها تبرد قليلاً قبل تحريرها من الصينية...
قبل التقديم يمكنك رش الكيكة بالسكر البودرة وتزيينها بقطع الفستق أو
اللوز المحمص...