مفآهيم آلخجل
29-11-2014, 08:02 AM
المقادير
4 صدر دجاج.
0.5 كيلو غرام بروكلي.
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
كوب كريما سائلة.
حبة بصل مفروم ناعم.
2 فص ثوم مهروس.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل، حسب الرغبة.
بهارات مشكلة، حسب الرغبة.
0.5 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم.
- نضع الدجاج والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم.
- نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً.
- نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات.
- نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة.
- نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا.
- ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
4 صدر دجاج.
0.5 كيلو غرام بروكلي.
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
كوب كريما سائلة.
حبة بصل مفروم ناعم.
2 فص ثوم مهروس.
ملح، حسب الرغبة.
فلفل، حسب الرغبة.
بهارات مشكلة، حسب الرغبة.
0.5 كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
طريقة التحضير
- نقطع الدجاج والبروكلي قطعاً متوسطة الحجم.
- نضع الدجاج والبروكلي في وعاءٍ عميقٍ، ثم نضيف البصل والثوم.
- نتبل الخليط بالملح والفلفل والبهارات ونقلبه جيداً.
- نضع الخليط في مقلاة واسعة مع القليل من زيت الزيتون ونقلبه حتى تذبل جميع المكونات.
- نضيف الكريما ونترك الخليط يغلي على نار هادئة.
- نسكب الخليط في صينية الفرن ونرش على الوجه جبنة الموزاريلا.
- ندخل الصينية إلى فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.