مفآهيم آلخجل
03-12-2014, 05:58 AM
بروكسل (أ ش أ) تنصح دراسة أجراها فريق من الباحثين فى الجمعية الأوروبية لأمراض القلب، إلغاء 3 جرامات من الملح فى الأطباق اليومية، لحماية القلب مثل التوقف عن التدخين وفقدان الوزن، وأخذ العقاقير الطبية لارتفاع ضغط الدم. وأشارت الدراسة بضرورة إقناع الأشخاص الذين يفضلون الأكل المالح بضرورة البعد عن الملاحة الموجودة على مائدة الطعام، ويكفى الملح الذى يتم وضعه فى الطعام أثناء عملية الطهى. وأضافت أنه من أفضل الطرق للمساعدة على تقليل تناول الملح، إلغاء الملح عن مائدة الطعام وتبديله بالتوابل والأعشاب التى تستخدم فى تطييب الأطعمة.