مفآهيم آلخجل
08-12-2014, 05:49 AM
نتائج جديدة وغريبة كشفت عنها مؤخراً صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، وذلك وفقاً لدراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة أركنساس الأمريكية، حيث أشارت أن تناول الطعام أثناء الإضاءة باستخدام مصباح أزرق اللون يساهم فى منع الرجال من الإسراف فى تناول الطعام، وبالتالى يقلل فرص الإصابة بالسمنة وفرط الوزن. وفسر الباحثون ذلك أن مظهر الطعام يبدو تحت الضوء الأزرق غير جذاب، ويبعث على النفس شعوراً لا إرادياً بالشك لأن لون الطعام غير طبيعى، وخاصةً أن الأطعمة الزرقاء اللون نادرة الوجود، وهو ما يساهم بالنهاية فى الحد من استمتاع الرجال بالوجبات ويتناولون كميات أقل من الأطعمة. ولفتت الدراسة التى شملت 112 شخصاً تم إخضاعهم لتناول الأطعمة باستخدام ألوان إضاءة مختلفة أن السيدات لم يتأثرن إطلاقاً بتغيير لون الإضاءة أثناء تناول الطعام لأنهن يعتمدن غالباً على الرائحة أكثر من اللون عند تقييم الأطعمة، بعكس الرجال وهو يمنع تأثير الإضاءة عليهن. ونشرت هذه النتائج فى النسخة الأخيرة من المجلة الطبية "Appetite"، وكما نشرت على الموقع الإلكترونى لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية فى السادس من شهر ديسمبر الجارى.