طريقة عمل شاورما لحم لبنانية...~

[أمآني!]

​طريقة عمل شاورما لحم لبنانية


http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTzi9w6vFsw-QXeb_MI3ePtGRmgredvnyTFE5u3aLOUdlToP41e



المقادير



كيلو لحم كندوز ومن فخذ قطعه واحده

طماطم ،بصلة متوسطه

و2 ملعقة زيت زيتون

و2 ملعقة صلصة او كاتشاب

ملعقة صلصه حارة

و1 ملعقه صغيرة مستردة

ملح وفلفل وبهار

بقدونس

سلطه طحينه بالليمون

بصل مفروم

خيار مخلل



الطريقه



تبشر البصله ناعما وتخلط باللحم والتوابل

تحمر قطعة اللحم فى السمن حتى تتشربه ثم تضاف الصلصه والمستردة

نضع غطاء الحله وتترك على نار هادئه مع اضافه ماء كلما احتاجت

تنشل من الصلصه حتى تبرد قليلا وتقطع بسكينه حادة قطعا رفيعه

وتقطع الطماطم مكعبات وترش عليها مع الصلصة المتبقيه

يضاف البصل والبقدونس وسلطه الطحينه وتحشى بها الساندويتشات

مع وضع قطعه من الخيار المخلل فى كل ساندويتش

[جُمانه]

،

جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،

[بدر الدجى]

تسلمي ع الوصفة

[اطياف السراب]

شكرا جزيلا لك على الوصفه

[عطر الاحساس]

يعطيك آلعآإفيةة
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif