المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة عمل ترافيل بالشيكولاتة ...]



مفآهيم آلخجل
10-09-2014, 06:19 AM
http://img.qwled.com/i/8e6ac4b37c1e5c60ba67347f81085e6e.jpg

مقادير كرات الترافل بالشوكلاتة :


500 غرام شوكولاتة داكنة
كوبان كريمة
300 غرام شوكولاتة بالحليب
نصف كوب كاكاو منخول
طريقة عمل كرات الترافل بالشوكلاتة :

1- قطّعي الشوكولاته الداكنة إلى قطع متوسطة الحجم، وذوّبيها على حمام مائي على نار هادئة.
2- سخّني الكريمة في قدر آخر ثم اسكبي فوقها الشوكولاتة المذوّبة. قلّبي المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس.
3- إرفعي الخليط عن النار واتركيه ليبرد على درجة حرارة الغرفة، ثمّ غطّيه واحفظيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4- شكّلي كرات صغيرة الحجم من الخليط وضعيها في القسم العلوي من الثلاجة لمدة ساعة.
5- ذوّبي الشوكولاتة بالحليب في حمام مائي.
6- إرفعي قطع الترافل من الثلاجة وغمّسيها في الشوكولاتة المذوّبة ثم في الكاكاو البودرة.
7- قدّميها باردة.

أمي ملآكي
13-09-2014, 11:09 AM
يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

صخب أنثى
13-09-2014, 03:46 PM
❤️ كـل الشكر ع الوصفـةة ❤️

مفآهيم آلخجل
13-09-2014, 04:28 PM
كل آلشكر للمرور!