طريقة عمل البطاطس المقرمشة

[عطر الاحساس]

اطباق المقبلات - طريقة عمل البطاطس المقرمشه - طريقة تحضير البطاطس المقرمشه



http://onstk.com/up/uploads/1ddec0d78f.jpg

المقادير

عدد 5 بطاطس غير مقشر
1مكعب خلاصة مرقة الدجاج
بهارات وملح
بقصماط
زيت للقلي

الطريقة

يقطع البطاطس قطع سميكة من دون تقشير
ثم يسلق ونضع عليه خلاصة مرقة الدجاج وبهارات وملح لمدة 5 دقائق
ثم يرفع عن النار ويصفى من الماء وينثر عليه بقصماط
ثم يوضع في ثلاجة لمدة نصف ساعة
بعدها يقلى في زيت
وتقدم مقرمشه

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

[جُمانه]

،

جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،

[مفآهيم آلخجل]

يعطيك آلعآفية على آلوصفة!