دَجَآجَة مششوِيَّة فيْ آلفُرنْ ،،

[جُمانه]

دجاجة مشوية في الفرن
http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_11266243903.gif

3 بصل متوسط
6 فصوص ثوم
فلفل رومي
2ملعقه ونصف مايونيز
2ملعقه كاتشب
2 ملعقه زيت
ملح وكمون وبهارات مشكلة وبابريكا
ملعقه صويا صوص
قرن فلفل حار (( يمكنك الاستغناء عنة ))
بشر برتقالة
ليمونة
قليل ماء >> عند الحاجه

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/fbe8c644716c1b911210fe2d8ac270da.jpg

http://forums.graaam.com/up/uploaded19/265416_01266243903.gif

جميع المقادير اخلطيها في الخلاط

بعد خلط المقادير جيدا .. لازم يكون ناعم جداً

نضفي الدجاجة بملح وخل
تنضيف الدجاجة معروفة

تقطع الدجاجة الى انصاف

وتخرم بالسكينة في كل جزء من الدجاجة

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/23f8c93996316122da6f5c3404fca48c.jpg

تتبل جيداً وتترك لمدة ساعه او اكثر
ولو قدرتي تخليها ليلة كاملة يكون طعمها جنان

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/7ab5e63352c0fcae9f6d781eb2de189d.jpg

ويوضع في صينية مبطنة بورق قصدير
ثم حطي عليه الدجاج

دخليها الفرن من تحت على نار عالية لمدة ربع ساعة

ثم اتركيها على نار متوسطة حتى تنضج

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/27d968ceaa9b426602f044185b0ccf62.jpg


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2c41b4f57ea9c76cacbd7ef23eda2f45.jpg

غطيها بالقصدير ودخليها الفرن لمدة نصف ساعة

بعد النصف ساعة
شيلي القصدير
وحطي التتبيلة المتبقية علي الوجه عشان تبقى طرية وما تنشف

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/45a26bc9ca1d50923bd1d8f3b0869899.jpg

ندخلها الفرن بعد مده بدون ما تغطيها بالقصدير علشان تتحمر

في نفس الوقا جهزي أرز ابيض
وسلطة خضراء

ودي الدجاجة بعد ما استوت واصبحت جاهزة

في صحن التقديم
حطي شرائح بصل رفيعة
مخلوط معه سماق .. وبقدونس .. وليمون

وحطي الدجاج

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c063a6dc3730ae62c86435e6fe20514d.jpg



الدجاجة بعد ما استوت من قريب

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/dc96d4955fd695d69adfc7b3e19e5b42.jpg

[جُمانه]

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/15f90ad02beaa4a9dc478f9b76ff7fd0.jpg


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/2f21884e469f4531092b14a636139339.jpg

وده الارز المصبوغ

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/398b38a3226ba5aa6842c2445fff2e68.jpg


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/73b1e62b5426c96ec0e46f8c6689495c.jpg

وطبعا ماتنسيش السلطة

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/20d64cbc0eef670650f0d85fe8c4c65f.jpg


http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/d55cb2b3df270376c99e05a6e9227d6d.jpg

خلي بالك
مدة الطهي في الفرن ساعة تقريباً
ويختلف من فرن لفرن

ولو انتي حابة طعم الفحم
يمكنك وضع القليل من الزيت ووضع فحمة وتكتميها بورقة قصدير

[عطر الاحساس]

يعطييكك العافيه
ننتظر آلمزيد من ج’ـمآل آطروح’ـآتك
دمت بهذآ التآلق والتميز♪

[بدر الدجى]

اممممممممممم لذيذ

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

[جُمانه]

،

كُل آلششكرُ لِ جمآل توآجدكُم
وفقكُم آلله ،،