طريقة عمل طاجن البطاطس بالبشاميل كالمحترفات

[بدر الدجى]

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1623712134/875569.jpg (http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1623712134/875569.jpg)



المكونات والمقادير:كيلو بطاطس
نصف كيلو لحمه مفرومه معصجة
كوبايه و نص دقيق
كيلو حليب
بيضه
ملح و فلفل و فلفل اخضر و شطه حسب اختيارك
موزاريلا حسب الاختيار
طريقة التحضير:- اسلقي البطاطس ثم اهرسيها.


- لعمل البشاميل يحمر الدقيق في القليل من الزيت ثم نضع عليه الحليب ويترك على النار مع الإستمرار في التقليب إلى ان نحصل على قوام متماسك.


- توضع التوابل و الفلفل الاخضر علي البطاطس المهروسه.
- تفرد نصف كمية البطاطس في صينيه صغيره ثن نضع اللحمه المفرومة المعصجة ثم الجبن الموزاريلا.


- نغلف المكونات بالنصف الاخر من البطاطس المهروسة وتفرد وتوزع على الصينية جيداً.


- تضرب البيضة ثم توضع على سطح الطاجن ثم يدخل الى الفرن لمدة ساعة كاملة وحتى تمام النضج.

[عذووووبه]

يسلمو على الوصفه

[يَاسَمِين]

وصفة حلوووة ^^
شكرا لك

[بدر الدجى]

أسعدني مروركم *_*

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

[جُمانه]

،

جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،

[مفآهيم آلخجل]

يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

[بدر الدجى]

أسعدني مروركم الرائع