طريقة البطاطس بالخلطة الهندية بالصور

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

http://forum.mn66.com/imgcache2/963641.gif


المقادير :
ميني بطاطس .. أو بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة & نص كوب بازلاء
& زيت & بصل مفروم ناعم & فص ثوم مهروس & حبة طماطم مفرومه &
خليط البهارات ( ملعقة صغيرة حبوب الخردل و حبوب الكمون - ملعقة صغيرة تندوري مسالا - كمون - كركم - ك.رة )
ملح & فلفل اسود & فلفل احمر
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة & ك.رة خضراء & ليمون اخضر



طريقة التحضير :

- نسلقl]البطاطس ]و البازلاء في ماء وشوية ملح ونتركها على جنب

- على النار .. نحمس الزيت مع البصل و الثوم و الطماطم المفروم وخليط البهارات
الملح , الفلفل الاسود والاحمر , نضيفلبطاطسوالبازلاء على المقادير السابقة
ونحركها حتى تتجانس ،
عند التقديم نضيف لها طماطم مقطعه ونزينها بالليمون
الاخضر والك.رة





http://forum.mn66.com/imgcache2/963640.gif

[جُمانه]

،

جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،

[مفآهيم آلخجل]

يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

[ملاك السلطنة]

يعطيك العافية اختي ع الطرح
جربي الوصفة وعزمينا^_^

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً لِمُرورِكُم آلعَطِر
بآرككَ الله فَيْككْم

..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif