مُقبِلآتْ آلبَطآطَآ آلحَآرْة ،،

[جُمانه]

طريقة عمل مقبلآت البطآطا الحآره

http://forums.graaam.com/images/images_thumbs/c7931cbd647a953c357c365e85f4c083.jpg


المكونات
• 7 حبة بطاطا متوسط الحجم
• 2 حبة بصل
• 3 حبة فلفل أخضر حد
• 10 فص ثوم، اختياري
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلبي
• 5 حبة طماطم
• 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة رب طماطم
• رشة ملح
• عصير 1/2 حبة ليمون
للتزيين
• بقدونس مقطع
• فلفل أحمر حلبي على الوجه

طريقة التحضير
تقشر البطاطا ونقطعها على شكل مثلثات او دوائر وتقلى بالزيت الحار حتى تشقر قليلا
تقشر الطماطم وتقطع الى ارباع ثم يقطع البصل الى حلقات ويقطع الفلفل الأخضر على
شكل اصابع متوسطة الحجم ثم يقطع الثوم الى نصفين
يحمى زيت الزيتون في مقلاة ثم يضاف البصل ويترك قليلا مع رشة ملح. يضاف الفلفل
الأخضر والثوم ويشوحوا على نار عالية حتى اكتساب بعض اللون.
تضاف الكزبرة، الفلفل الأحمر الحلبي، رب الطماطم ومن ثم الطماطم وتخفف النار
عليهم ويطبخوا على نار هادئة
تضاف البطاطا الى الصلصة وتطهى على نار هادئة مع وضع الغطاء لمدة 5 دقائق
يقدم بارداً وينزين بالبقدونس والفلفل الأحمر الحلبي على الوجه.

وبالهنآء َ والعآفية .

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

[جُمانه]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif




،

ششكرآ كبيرَة لِ مرورككِ
رعآككِ آلله ،،

[رنين]

تسلم الايادي علي الطبخه الجميلة
كل الشكر للطرح الرائع

[جُمانه]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

،

ششكرآ كبيرَة لِ مرورككِ
رعآككِ آلله ،،

[جُمانه]

تسلم الايادي علي الطبخه الجميلة
كل الشكر للطرح الرائع
،

ششكرآ كبيرَة لِ مرورككِ
رعآككِ آلله ،،

[مفآهيم آلخجل]

يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

[خجل ❥]

شكرآ أختي ♡

[جُمانه]

يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

،

ششكرآ كبيرَة لِ مرورككِ
رعآككِ آلله ،،

[جُمانه]

شكرآ أختي ♡

،

ششكرآ كبيرَة لِ مرورككِ
رعآككِ آلله ،،