قطع السمك بالخضار

[بدر الدجى]

http://www.al-osra.net/images/stories/Issue131/131-fish.jpg

المقـاديـر:


سمك مقطع مربعات
بصل أخضر مقطع
ثوم مهروس
كمون
كبزرا
ملح
فلفل أسود
4 ملاعق عصير ليمون
زنجبيل أخضر مبشور
2 ملعقة كاتشب
كوسا مقطعة شرائح طويلة
بطاطة مقطعة شرائح طويلة
بيبار ألوان مقطع شرائح طويلة
3 ملاعق زيت الزيتون




طريقة الإعداد:

•في طاوة تيفال على النار ، نضع زيت الزيتون ، والسمك ، ونترك السمك حتى يحمر من الجهتين .
•نضيف جميع المقادير مرة واحدة ، ونقلب من أسفل إلى أعلى فقط ، ونترك الخليط على نار هادئة جداً حتى ينضج تماماً .
•نقدم السمك مع الخبز البلدي .

[خجل ❥]

طرح رائع
بارك الله فيك .. شكرآ

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ



..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

[بدر الدجى]

.. أسعدنــــــي مروركـــــم الرائـــــع:)