قطع البسكويت والشوكولاتة

[بدر الدجى]

http://www.nestle-family.com/recipeimages/قطع-البسكويت-والشوكولاتة-وصفات_17827_2.ashx

طريقة التحضير


تُمزَج الزبدة مع حليب نستله المكثف المحلّى في قِدر متوسّطة الحجم غير لاصقة توضع على النار وتُحَرَّك باستمرار حتى تغلي ثم تخفف النار ويتابع التحريك لمدة 4-5 دقائق إلى أن يتكاثف المزيج. يُرفَع المزيج عن النار ويُمزَج مع البسكويت والزبيب والفستق. يُخلَط المزيج حتى يتماسك جيداً.
يُسكَب المزيج بالتساوي في صينية قياسها 20 × 25 سم، يوضع في قعرها الورق المخصص للخَبز والممدود من الجهتَين. يوضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
توضع الزبدة الإضافية والشوكولاتة والحليب في قِدر متوسطة الحجم على نار متوسطة ويُحَرَّك المزيج باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
يُسكَب مزيج الشوكولاتة ويُوَزَّع بالتساوي على مزيج البسكويت المحضّر مسبقاً. يوضع مزيج الشوكولاتة والبسكويت مجدّداً في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو حتى يجمّد. يُقَطَّع قالب البسكويت والشوكولاتة إلى شرائح صغيرة ثم يُقَدَّم.

[يَاسَمِين]

شكرا لك ع الطرح :)

[خجل ❥]

طرح رآئع
بارك الله فيك .. شكرآ

[بدر الدجى]

يعطيكم العافية ع المرور

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ


..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

[بدر الدجى]

..

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ


..



http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif



تسلمين ع المرور عزيزتي

[اطياف السراب]

شكرا جزيلا لك على الوصفه

[بدر الدجى]

شكرا جزيلا لك على الوصفه

شكــــــراً لمــــرورك الرائـــــــــع

[الروح الخجوله]

شكرًا لك يعطيك العافية،،،