الأرز التايلندي المقلي مع الدجاج....]

[مفآهيم آلخجل]

2.5 كوب من الأرز التايلندي أو أي نوع آخر من الأرز الطويل الحبة
3.5 كوب من الماء
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
200 غ من صدر الدجاج المنظف من الجلد والمقطع إلى أشرطة طويلة ورفيعة
بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
فص ثوم مفروم
150 غ من اللوبياء
ملعقتا طعام من صلصة السمك
صلصة صويا خفيفة
بصل أخضر مفروم
رأسان من الفليفلة الحمراء الحريفة، منظفان من البذور ومفرومان ناعماً

http://www.shattalarab.net/up/uploads/13839290081.jpg

يوضع الأرز مع الماء في قدر ويغلى على النار بسرعة.

تغطى بعدها القدر بإحكام ويسلق الأرز على نار خفيفة جداً لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج الأرز ويمتص الماء.

يحمى الزيت ويقلى الدجاج حتى يتغير لونه، ثم يرفع من المقلاة.

يقلى البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم واللوبياء ويتابع القلي بسرعة.

يضاف الأرز وقطع الدجاج وصلصة السمك.

يحرك المزيج فوق نار قوية لبضع دقائق ثم تضاف صلصة الصويا الخفيفة حسب الذوق.

[صخب أنثى]

❤️❥ كـل الشكر ع آلوصــفةة ❤️❥

[أمآني!]

يعطيككِ آلعآإفيةة ع آإلطرح ❤️!