البافالوفا....]

[مفآهيم آلخجل]

http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998610202.jpg


المقادير:


4 بياض بيض بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر ناعم
فانيليا
1 ملعقة صغيرة خل
نصف ملعقة كبيرة نشا ذرة


طريقة التحضير:


نخفق بياض البيض جيدا ( يجب أن تكون الأدوات نظيفة تماما جافة) مع ذرة الملح.نضيف السكر والفانيليا و نخفق.
ثم نضيف النشا من خلال مصفاة.
نضيف الخل.
نرسم دوائر على ورق زبد.
نقلب الورقة لتكون الخطوط إلى أسفل و نشكل دوائر على حدود الدوائر التى رسمناها بواسطة كيس الحلواني مع عمل حواف لكل دائرة(ممكن تشكيل وردات صغيرة).
تخبز في فرن هادئ 120 من ساعة و ربع إلى ساعتين.
تترك لتبرد.
تحشى الوحدات بكريم شانتى أو كريم باتسير و تزين بالفاكهة..( يجب أن تقدم فورا حيث أنها تلين مع الوقت و الأفضل أن تؤكل مقرمشة..).

[ضوء القمر7]

http://www4.0zz0.com/2015/12/28/07/989280016.png

[اموووره]

مشهي :p
يعطيكي العافية عزيزتي

[ツઇ قلبٓ طِفلَةّ ઇ]

آلسَلآمُ عَليْككُم
شُككْراً جَزيِلاً لَككْ
بآرككَ الله فَيْككْ

http://www.htoof.com/vb/images/smilies/22.gif

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي