الحمص بالأرز والكاري..]

[مفآهيم آلخجل]

http://www.layalina.com/site-images/sites/default/files/prod/article/184561/%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%B5-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D8%B1%D9%8A-1385510.jpg?preset=v3.0_620XDYN&rnd=051915122014


المقادير :



- كوبين أرز بسمتي



-ملعقتي طعام زيت نباتي



- بصلة كبيرة مفرومة ناعمة



- ملح وفلفل



- ملعقتين صغيرتين مسحوق الكاري



-فصي ثوم مهروسين



- كوب مرق الخضار



- علبتي حمص مصفاة من المياه



- علبة حليب جوز االهند



- ملعقة كبيرة عسل



- ملعقة صلصة حارة



ليمونة شرائح للتقديم



- كزبرة خضراء للتزيين



طريقة التحضير :



- اطبخي الأرز البسمتي ودعيه جانباً



- سخني الزيت النباتي على نار متوسطة، ضيفي البصل، ثم الملح والفلفل واطبخيهم لعدة دقائق، حتى تصبح البصلة ناعمة وذهبية.



- ضيفي مسحوق الكاري والثوم وقلبي لعدة دقائق.



- ضيفي مرق الخضار ودعيها تغلي ثم اضيفي حليب جوز الهند والعسل والصلصة الحارة ودعي المكونات تغلي معاً.



- ضيفي الحمص وخففي النار ودعي المكونات على النار حوالي 10 دقائق .



- تذوقيها وعدلي النكهات إن لزم الأمر



- زينيها بشرائح الليمون والكزبرة وقدميها مع الأرز

[اموووره]

يعطيك العافيه عزيزتي عالوصفه

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي