الترفع عن التفاهات
10-02-2016, 04:15 PM
المكوّنات
•كوب ونصف من الروتيني باستا.
•ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيستو أو حسب الرغبة.
•ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
•ملح حسب الرغبة.
•ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
•ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
•نصف كوب من البنجورة الصغيرة المُقطَّعة إلى أنصاف.
•نصف كوب من كرات جبنة الموزاريلا الصغيرة الطَّازجة.
•ورقتان من الريحان الطَّازج المفروم.
طريقة التحضير
•نضع الماء وكميّة صغيرة من الملح في قدر، ونتركه على النَّار حتّى يغلي الماء، وعندها نضع الباستا في الماء حتّى يُصبح طريّاً أي لحوالي ثماني دقائق، ونُصفّي الباستا من الماء.
•نخلط البيستو، وزيت الزيتون، والملح، ومسحوق الثوم، وفلفل أسود في وعاء مُناسب، ونُضيف الباستا إلى الوعاء مع التقليب حتّى تتوزّع الصلصة، ونُضيف البندورة، والموزاريلا، والريحان
•كوب ونصف من الروتيني باستا.
•ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيستو أو حسب الرغبة.
•ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
•ملح حسب الرغبة.
•ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
•ثُمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
•نصف كوب من البنجورة الصغيرة المُقطَّعة إلى أنصاف.
•نصف كوب من كرات جبنة الموزاريلا الصغيرة الطَّازجة.
•ورقتان من الريحان الطَّازج المفروم.
طريقة التحضير
•نضع الماء وكميّة صغيرة من الملح في قدر، ونتركه على النَّار حتّى يغلي الماء، وعندها نضع الباستا في الماء حتّى يُصبح طريّاً أي لحوالي ثماني دقائق، ونُصفّي الباستا من الماء.
•نخلط البيستو، وزيت الزيتون، والملح، ومسحوق الثوم، وفلفل أسود في وعاء مُناسب، ونُضيف الباستا إلى الوعاء مع التقليب حتّى تتوزّع الصلصة، ونُضيف البندورة، والموزاريلا، والريحان