حساء الفاصوليا السوداء...]

[مفآهيم آلخجل]

http://www.layalina.com/site-images/sites/default/files/prod/article/184750/%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A1-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84%D9%8A%D 8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%88%D8%AF%D8%A7%D8%A1-1389911.jpg?preset=v3.0_620XDYN&rnd=051915122014


مدة التحضير: 10 دقائق



مدة الطهي: 4 ساعات



المكونات:



1 بصلة كبيرة مفرومة



2 حبة فلفل أحمر محفور ومفروم



2 جزر مقطع



5 فص ثوم مفروم



نصف حبة فلفل جالابينو منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات



4 أكواب من حساء الخضار بنوعية جيدة



4 علب فاصوليا سوداء



2 ملعقة شاي كمون مطحون



2 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار



2 ملعقة شاي ملح كوشر



ورق غار



الطبقة الخارجية: كزبرة طازجة، مكعبات الأفوكادو، قشدة حامضة أو جبن مبشور



طريقة التحضير:



-اخلطي جميع المكونات في قدر كبير واطهي على نار هادئة لمدة 6إلى 8 ساعات أو على نار عالية لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى تنضج جميع الخضراوات ومن ثم أزيلي ورق الغار.



-استخدمي خلاط الطعام واهرسي الخليط لمدة نصف ساعة واتركيه يغلي حتى يصبح سميكةاً.



-زيني وجه الحساء بمكونات الطبقة الخارجية وقدميها.

[بدر الدجى]

تسلمين ع الوصفة عزيزتي

[اموووره]

شووو بعد ملح كوشر هههه ..؟!!
يعطيك العافية حبوبة عالوصفه