المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أصابـع البقـلاوة بالكاجو



عطر الاحساس
12-09-2014, 10:28 PM
أصابـع البقـلاوة بالكاجو

http://images.alwatanvoice.com/news/large/9998384281.jpg
المقادير:
- 1 باكيت عجينة جلاش (بقلاوة)
الحشو:
- 3 كوب كاجو مطحون
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات
- 3 ملعقة كبيرة ماء زهر
- 3 كب سمن مذاب
للتقديم: قطر (شربات )


طريقة التحـــضير:

1- سخّني الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. وأحضري صينية مستطيلة مقاس 13×9 بوصة.

2- للحشو: في طبق عميق، ضعي الكاجو والسكر وماء الزهر. وقلّبي إلى أن تختلط المواد.

3 -ضعي السمن في طبق عميق. أحضري فرشاة عريضة.

4- ضعي رقاقة من الجلاش أمامك، امسحيها بطبقة خفيفة من السمن، فرقاقة ثانية فوقها وامسحيها بطبقة من السمن، فرقاقة ثالثة وادهني بالسمن.

5- ضعي على طرف الرقاقات الأطول بعضاً من الحشو، لفّي الرقاقات على الحشو مع الضغط عليها بخفّة إلى أن تصلي إلى نهايتها.

6- باستعمال سكين حادّة، قطّعي الرقاقة إلى 8 أصابع صغيرة. ضعي الأصابع متراصة في الصينية.

7 -اسكبي بقية السمن على أصابع البقلاوة.

8- اخبزي البقلاوة لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تصبح ذهبية اللون.

9- أخرجي البقلاوة من الفرن، بحذر شديد وتخلّصي من السمن الفائض.

10- وزّعي القطر على البقلاوة مباشرة وهي ساخنة. دعيها تبرد تماماً قبل التقديم

مفآهيم آلخجل
12-09-2014, 10:37 PM
يعطيك آلعآفية على آلوصفة!

جُمانه
13-09-2014, 01:16 AM
جميل جدآ
كُل آلشُشكر ع آلطبقْ ،،

صخب أنثى
13-09-2014, 03:19 PM
❤️ كـل الشكر ع الوصفـةة ❤️