بف باستري بالسبانخ والجبن

4 ملاعق جبن كريم
1 بيضة
1 ملعقة زيت زيتون
½ ملعقة صغيرة الشبت المجفف
2 كوب من السبانخ المفروم
¾ كوب جبن فيتا
2 ملعقة صغيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
1 عجينة بف باستري،
1 ملعقة زبدة ذائبه
الطريقة
في صينيه الكب كيك نرش زيت وتضاف قطع البف باستري
في صحن نخلط الجبن بالكريمة لمدة 10 ثوانٍ في كل مرة حتى يصبح طريًا وناعمًا . أضيفي البيضة والزيت في الجبن واخلطيها حتى تمتزج جيداً.
في وعاء منفصل ، نقوم بخلط السبانخ والفيتا . يُسكب مزيج الجبنة الكريمي على الوجه ويتبل بالملح والفلفل. باستخدام الشوكة لخلطها معًا.
ثم نقوم بحشو خليط الجبن بقطع البف باستري ، تخبز في فرن حوالي 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية للون