المكوّنات
تقطع الدجاج ارباع
ملح على حسب
ملعقة شاي بربيكا
ملعقة شاي فلفل اسود
طماطم
فلفل رومي وفلفل حار
بصل
علبتين زبادي
سفن آب
ملعقة شاي كمون
ملعقة شاي بودرة كزبره
ملعقة اكل بهارات
لخطوات
تضاف في علبة كبيره زبادي وملح والكزبره وفلفل اسود وبربيكا وبهارات وسفن آب
تضاف قطع دجاج وتقلب فيها ثم تغطى وتدخل ثلاجه ليله كامله
تقطع البصل والطماطم والفلفل الرومي والفلفل الحار وتوزع بشبك الشوي ثم يضاف القطع دجاج المتبل سابق
