المكونات
ربع كيلو لوز
4 بياض بيض
كوب سكر
التحضير
نطحن اللوز والسكر ونضيف 2 بياض بيض لتتشكل عجينه
نخفق زلال البيض المتبقى ليصبح كالكريمه
نضيف عجينة اللوز بالتدريج لكريمة البيض للحصول على عجينه شبه سائله كالكيك
نصب العجين على صينيه مدهونه بشكل اقراص وترش بالسكر وتخبز 15 دقيقه تقريبا
