خلطة بهرات تنفع للمكابيس وللمقالي وغيرها
إليكم المقادير والطريقة
https://www9.0zz0.com/2020/04/07/08/482992774.jpg
المقادير/
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مجففة حب)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (حبّ)
- هيل : ملعقة صغيرة (حبّ)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مجفف)
- كمون : ملعقه صغيره ( مجفف )
- فلفل احمر مجروش
طريقة التحضير/
1. اطحني جميع المكونات بالمطحنة حتى تتمازج و تصبح ناعمة و احفظيها بمرطبان محكم الإغلاق لحين الاستخدام.
للعلم انا اسويها بس احمصهم اول شي بعدين اطحنهم تطلع الريحة طرررر
وادق ثوم وزنجبيل واخلطهم معاهم
واحطهم في علبه واخلي فالثلاجة
( استخدمه للمقالي جدا حلللوه )
