لأصحاب الرجيم شوربة عدس ..
https://www14.0zz0.com/2020/09/16/08/943935252.jpg
المقادير/
- العدس : 400 غراماً (مسلوق)
- الذرة : علبة (عرانيس ذرة / مقطعة إلى دوائر صغيرة)
- جبن الشيدر : 600 غراماً (مبشور)
- طماطم : 150 غراماً (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- خيار : 100 غراماً (مقطع إلى قطع صغيرة)
- البصل الأخضر : 40 غراماً (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الشبت : 5 غرام (مفروم)
- الفليفلة : 40 غراماً (حمراء وخضراء / مقطعة قطع صغيرة)
- ملح : رشّة
- بهار : رشّة
- الكمون : رشّة
- الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير/
اسلقي العدس لمدة 15 دقيقة وضعيه جانباً لكي يبرد.
اخلطي جميع الخضار المقطّعة معاً ثم أضيفي العدس.
أضيفي الخردل والزيت والخلّ وجميع البهارات.
اسكبيها في الطبق وزيّني بالجبنة المبروشة وقدّميها على قطع من الخسّ.
يمكنك إضافة زيتون أسود مقطّع.
