معكرونة بالبشاميل و الجبن

بخطوات سهلة و بسيطة جربي معنا طريقة عمل معكرونة بالبشاميل و الجبن ستنال إعجاب عائلتك كثيرا.. المقادير علبة من المعكرونة. 300 غرام من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم. رشة من الفلفل الأسود. رشة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. رشة من الفلفل الأبيض. 'مقادير صلصة البشاميل ست ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الدقيق. كوبان من الحليب. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأبيض. جبن مبشور حسب الرغبة طريقة التحضير تجهز مقلاة وتوضع على النار ويضاف اليها القليل من الزيت ويسخن. يضاف البصل ثم يحرك ويقلب جيدًا حتى يذبل. يضاف اللحم المفروم ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض. يترك الخليط حتى ينضج. تضاف صلصة الطماطم ثم تخلط بشكل حتى يتكون لدنيا خليط متجانس. تسلق المعكرونة وتوضع في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. لتحضير صلصة البشاميل تذوب الزبدة في قدر على النار ثم يضاف اليها الدقيق ويقلب حتى تتجانس المكونات. يصب الحليب ثم يتبل بالملح والفلفل الابيض مع التحريك المستمر حتى يتكون لدنيا مزيج متماسك. توزع المعكرونة في صينية فرن يضاف خليط اللحم على الوجه ثم يغمر تمامًا بصلصة البشاميل.