طريقة عمل حواوشي الفراخ في الفرن

حواوشي عبارة عن شطيرة بيتا محشوة باللحم المفروم ولذيذة , كما يمكن معرفة طريقة عمل الحواوشي في الفرن . إنها إحدى وصفات الطعام المصرية الأصيلة المفضلة لدي لأنها سهلة التحضير ولذيذة وسهلة الفريزر!
شطيرة حواوشي

بعد قراءة طريقة عمل حواوشي الفراخ هذه بشكل مثالي في فرن أو شواية وتقدم مع بعض المخللات والبطاطا المقلية محلية الصنع

هذه الوصفة حجم خدمة كبير جدا. سبب هذه الدفعة الكبيرة من وصفة الحواوشي هو أنها تمنحك بعض الخيارات:

غداء للأسبوع المقبل صنع بالفعل
السندويشات صديقة للمجمد
خليط اللحوم مناسب للمجمد

ما أحبه في الحواوشي

أنا حقًا أحب إعداد الوصفات المرنة. وما أحبه أكثر هو توفر وجبات مناسبة للمجمد. أقوم بتجميد شطائر الحواوشي المخبوزة بالفعل في أكياس مناسبة للمجمد. عندما أحتاج إلى خيار غداء أو عشاء سريع ، أخرج ما أحتاجه وأضعه في الفرن. ما عليك سوى تسخين الفرن إلى 375 درجة مئوية (190 درجة مئوية) وتحميص الساندويتش لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبًا.

أكثر ما أحبه في شطائر الحواوشي هو أنها تعاد تسخينها جيدًا. كأنك لم تكن تعلم أنه تم تجميدها سابقًا. وهذا يا أصدقائي ، هو سلاح سري رائع يجب اقتناؤه عندما يكون لديك ضيوف غير متوقعين أو ينفد الوقت لتحضير وجبة.
المكونات التي ستحتاجها:

اللحم المفروم: أوصي بنسبة متساوية من لحم الضأن المفروم إلى اللحم المفروم. إذا كنت تواجه مشكلة في العثور على لحم خروف مطحون ، فيمكنك استخدام اللحم المفروم. ما لم تكن لديك قيود غذائية ، أوصي باستخدام اللحم المفروم الدهني بنسبة 80 ٪. لحم الضأن المفروم هو بالفعل قطعة دهنية جدًا من اللحم. يضيف محتوى الدهون الكثير من النكهة إلى السندويشات.
الخبز البلدي: الخبز البلدي هو خبز عربي سميك. خبز البيتا اللبناني رقيق وليس البيتا المثالي لاستخدامه في هذه الوصفة. إذا كنت تستخدم خبز البيتا الرقيق ، فقط ضع في اعتبارك أن الخبز سيكون مقرمشًا بسرعة. ينقع خبز البيتا السميك النكهات بشكل أفضل ، ويكون أكثر متانة في الفرن عند الخبز.
الخضار والأعشاب: هذا ما يُنكه اللحم ويجعل هذه السندويشات لا تقاوم. إذا لم يكن لديك نعناع طازج وبقدونس طازج ، يمكنك استبدال البقدونس المجفف والنعناع المجفف. نقطع البصل والفلفل والطماطم ناعما. أوصي بهرس الثوم بقذائف الهاون والمدقة.