يتناول الفرق بين الزمالة والصداقة وكيفية ترتيب المائدة بداية من اختيار نوع المفرش وترتيب السكسن والملاعق فتكون الشوكة والملعقة على يمين الطبق والسكين على اليسار ولابد من وضع منديل قماش مربع بجانب كل طبق حتى يستخدمه الضيف في التخلص من بقايا الأطعمة
ولابد أن يكون نوع المفرش من الأقمشة التي لا تتحرك وتنزلق بسهولة مثل الحرير يفضل أن يكون من القطن أو الكتان ويجب أيضًا أن يكون بلون فاتح ليتماشى مع لون الصحون.
المصدر: كتاب التربية الأسرية
