وصفة عمل جاتوه رائع في المنزل

جاتو الفراولة اللذيذ من الصفر! جاتوه بالفانيليا الرائعة هذه مع الكريمة الطازجة والفراولة مثالية للاحتفالات الخاصة وسهلة التحضير.
ستحب أيضًا كعكة الشوكولاتة بالفراولة طريقة عمل البان كيك .


قد يحتوي المنشور على روابط تابعة. لمزيد من المعلومات ، تحقق من إفصاحي
جاتوه فراولة محضرة منزليا على طبق مغطى بفراولة طازجة


هل سبق لك أن نظرت بشوق من خلال نافذة المعجنات إلى جميع الإبداعات الرائعة في الداخل؟ اعتدت أن أذهب إلى Patisserie Valerie كعلاج خاص في أيام دراستي وكان Strawberry Gateau دائمًا المفضل.


في الواقع ، كانت إسفنجة الفانيليا ذات الطبقات مع طبقات من الكريمة الطازجة والفراولة الناضجة واحدة من أقدم أنواع الكعك التي جربتها ، باعتبارها القطعة المركزية في عيد ميلاد ابنتي الأول. كان ذلك قبل 15 عامًا
ما هو الفرق بين الكيك والجاتوه؟


إذا كنت تتساءل ما هو "gateau" على وجه الأرض ، فدعني أضعه لك. عادةً ما يكون الجاتوه عبارة عن حلوى ذات طبقات تجمع بين طبقات الإسفنج مع الكريمة الطازجة والفواكه.


على عكس (بعض) الكعك ، يحتاج جاتو إلى تناوله طازجًا لأن الكريمة والفواكه الطازجة ليس لهما قوة دائمة. ألقِ نظرة على Black Forest Gateau كمثال آخر على هذا النوع!
تحطيم العناصر في Strawberry Gateau


تبدو هذه الحلوى رائعة للغاية ولكن ليس من الصعب صنعها من الصفر.


ستحتاج إلى خبز طبقتين (أو ثلاث) من كعكة الفانيليا الإسفنجية الناعمة ودهنها بشراب الفانيليا أو المسكرات لإضافة نكهة إضافية. يساعد هذا أيضًا في الحفاظ على الطبقات رطبة وخصوصية إضافية!


طبقات الفانيليا محشوة بالكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة أو كومبوت الفراولة. أود أيضًا إضافة طبقة من مربى الفراولة!


لكي يدعم الكريم طبقات الجاتو ، من المهم تثبيته بإضافة الجيلاتين أو دقيق الذرة ، خاصةً إذا كان الجو حارًا!


أخيرًا تم الانتهاء من Strawberry Gateau بطبقة من رقائق اللوز المحمص والمزيد من الفراولة الطازجة. لذيذ أم ماذا؟
طريقة عمل جاتو الفراولة


يمكن العثور على القياسات والتعليمات الكاملة على بطاقة الوصفة القابلة للطباعة أسفل الصفحة. يرجى إلقاء نظرة على الخطوات والفيديو قبل تجربة هذه الوصفة!


ابدأ بخبز الكعكة. أضف الدقيق والسكر ودقيق الذرة والبيكنج بودر والصودا في وعاء الخلط (أو وعاء الخلاط الخاص بك). يقلب لدمج المكونات الجافة.