هل يسبب أكل التفاح الكثير التسمم في الجسم؟
هل يسبب أكل التفاح الكثير التسمم في الجسم أم ان البذور تسبب ذلك؟
نعم كلام صحيح تشير الدراسات إلى أن بذور التفاح وليس التفاح نفسه , يحتوي على نسبة ضئيلة جدا من السيانيد السم الشهير , ولذلك كانت بذرة التفاح فيها مرارة في الطعم , والطعم المر عادة وليس دائما يشير إلى وجود سم فكثير من الأطعمة المرة تحمل مواد سامة مثل الحنظل والترمس المر واللوز المر .
ولذلك جعل الله تعالى الطعم المر طعما بغيضا كريهة لا يمكن تحمله وذلك حماية للإنسان مما لا يعلم من مكونات ما يأكل ,غير أنه يجب أن ننوه أن ليس كل شيء طعمه مر هو سام , فالدراسات تشير إلى أن اللوز المر يحتوي على مركب glycoside amygdalin والذي يتحول إلى السيانيد داخل الجسم وهو ذو طعم مر ايضا , وتكفي خمس حبات من اللوز المر لقتل طفل صغير إذا تناولها .
ومن رحمة الله تعالى أنه جعل بذرة التفاح محاطة بقشرة بنية سميكة , ولذلك لو تم بلع بذور التفاح كاملة دون مضغها فإن هذه القشرة تبقى سليمة وتمر بذور التفاح عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم هضمها ودون أن يتم تفكيكها وامتصاصها ومن ثم فإنها لا تسبب خروج السم من قشرتها ببلعها صحيحة أبدا , ولكن إذا تم مضغ هذه البذرة وتكسير قشرتها عبر الأسنان فإن هذا سيعرض البذرة للعصارات الهاضمة ومن ثم يمكن أن تتفكك هذه البذرة ويخرج السيانيد الذي فيها إلى الجسم وبالرغم من أن كميته ضئيلة جدا ولا تحدث التسمم عادة إلأ أن بعض الأجسام حساسة جدا لبعض المواد حتى بتركيز بسيط , مثل بعض الناس الذين قد يقتلون من قرصة نحلة فقط أو الذين يموتون بجرعة ضئيلة جدا من المخدر أثناء العملية أقل من الجرعة العادية , ولذلك وجب إزالة بذور التفاح عند أكله للوقاية , والله ولي التوفيق
