دراسة أمريكية: تقليل السعرات الحرارية يؤخر أعراض الشيخوخة...]
كشفت دراسة طبية حديثة نشرت مؤخراً بصحيفة "ديلى ميل" البريطانية وأشرف عليها باحثون من المركز الطبى بجامعة نيويورك الأمريكية عن السر لتأخير وإبطاء الإصابة بأعراض الشيخوخة، لافتة إلى أن الحل يكمن فى الابتعاد عن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وتقليل السعرات الحرارية التى يتناولها الإنسان. وتابع الباحثون أن الحميات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية تؤثر بفاعلية على نشاط ما يقرب من 900 جين من الجينات المرتبطة بالشيخوخة والذاكرة داخل المخ، لافتين إلى أن الأبحاث السابقة أكدت فاعليتها فى الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية، لكنها تعتبر الدراسة الأولى التى تؤكد أن لها تأثير على مراكز الذاكرة والتعليم المتعلقة بشيخوخة المخ، حيث تؤثر على سلوك الجينات وتؤخر من عملية الشيخوخة والحد من فرص الإصابة بالأمراض المرتبطة بتقدم العمر. وأذيعت هذه النتائج فى الاجتماع السنوى لمؤتمر الجمعية الأمريكية لطب الأعصاب بمدينة واشنطن الأمريكية، وذلك فى السابع عشر من شهر نوفمبر الجارى. وأكد الباحثون أن الأبحاث العلمية المثبتة، التى نشرت على مدار السنوات الماضية، كشفت عن مجموعة من النصائح التى ستساهم فى امتلاك مخ صحى ونشيط طوال العمر وتأخير الشيخوخة، ومن أبرزها: عدم التدخين والتمتع بوزن صحى والابتعاد عن المشروبات الكحولية والسيطرة على مستويات الكولسترول وضغط الدم.
