فوائد التغذية السليمة ..'
تعود على الانسان بالنفع فى جميع مراحله العمرية و قوة العظام تبدأ فى الضعف خصوصا بعد سن الثلاثين و يزيد ضعفها عند النساء خصوصا بعد انقطاع الطمث و هناك بعض الاطعمة الهامة التى يجب الحفاظ على تناولها للحفاظ على قوة العظام و الحد من هشاشتها فى السن المتقدم و من اهمها :-
- منتجات الالبان : مثل الحليب و الزبادى و الجبن و غيرها و هى من اهم مصادر الكالسيوم المسؤول الاول عن قوة العظام و صحتها بمعدل كوب واحد من الحليب او ما يوازيه فى المقدار من منتجات الالبان يوميا .
- سمك السردين : و هو ثانى اهم مصدر للكالسيوم و يجب تناوله مرة واحدة على الاقل فى الاسبوع خصوصا لمن تعدى عمرهم الثلاثين .
- الخضراوات : يتوافر الكالسيوم ايضا فى كثيرا من انواع الخضراوات الورقية الداكنة مثل البروكلى و الكرنب و اللفت الاخضر و كوب واحد من هذه الخضراوات يحتوى على 200 ملليجرام من الكالسيوم .
- اطعمة الصويا : مثل حليب الصويا و التوفو ( يشبه الجبن الابيض ) و هى اطعمة غنية بالكالسيوم و مادة " ايسوفلافونس " و التى توصلت الابحاث الطبية مؤخرا الى فائدتها الكبيرة فى تقوية العظام و بنائها .
- سمك السلمون : يمنع فقدان العظام عند النساء و يمنع هشاشة العظام و يعمل على تقويتها لاحتوائها على " اوميجا 3 " و فيتامين د و الذى يساعد على امتصاص الكالسيوم فى الجسم .
- المكسرات : تحتوى ايضا انواع منها على " اوميجا 3 " و انواع اخرى على البوتاسيوم الذى يحمى من فقدان الكالسيوم عن طريق البول فضلا عن احتوائها على البروتين الداعم لبناء و قوة العظام و تتوافر معظم هذه العناصر فى اللوز و عين الجمل و بذور الكتان و الفول السودانى .
