دراسة: انخفاض الدهون بالغذاء يطيل عمر مرضى سرطان الثدى ...]
كشفت دراسة علمية حديثة، نتائج جديدة ومثيرة حول فوائد اتباع نظام غذائى منخفض الدهون، حيث أفادت أن ذلك النظام الغذائى قد يقلل من خطر الموت المبكر فى بعض النساء المصابات بسرطان الثدى. وأوضح الباحثون خلال الدراسة المنشورة مؤخراً عبر الموقع الإلكترونى “Newsmax Health” الطبى الأمريكى، أن النظام الغذائى منخفض الدهون يبدو مفيدا بشكل خاص لمرضى سرطان الثدى فى المرحلة المبكرة مع ما يسمى بمستقبلات هرمون الاستروجين السلبية (-ER السلبى). وقال الباحث الدكتور روان شيلبوسكى قائد الدراسة، وأستاذ الأورام الطبية فى معهد البحوث الطبية الحيوية لوس انجليس فى مركز هاربور الطبى بجامعة كاليفورنيا، أن النساء يمكنهن خفض 36% من خطر الوفاة من أى سبب لأكثر من 15 عاماً إذا كن يتبعن نظاما غذائيا منخفض الدهون لمدة خمس سنوات بعد التشخيص. وكانت النساء اللاتى لديهن كلا من (-ER السلبى) و(PR السلبية) قد انخفض لديهن مخاطر الوفاة خلال فترة الدراسة التى شملت أكثر من 2400 امرأة اللاتى تتراوح أعمارهن بين 48 إلى 79، لأكثر من 15 عاما، وتم تخفيض خطر الوفاة من أى سبب بنسبة 56% إذا كن يتبعن نظاما غذائيا منخفض الدهون خلال السنوات الخمس بعد التشخيص. وأضاف شيلبوسكى أن خفض خطر السرطان يرجع إلى النظام الغذائى وفقدان الوزن والحد من الالتهاب، والتى يمكن أن تؤثر على نمو السرطان.
