مشروب السوبيا المصري ...~
http://www.elhawanem.com/images/posts/17780_large.jpg
المقادير :
1 كوب لبن.
1و1/2 كوب ماء مثلج.
5 ملاعق كبيرة لبن بودرة.
5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.
6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
الطريقة :
يُخلط اللبن البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.
يُضاف اللبن الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان اللبن البودرة والسكر جيداً.
يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، يُقدم مشروب السوبيا البارد كمشروب صحي ومنعش في رمضان.
