( نبدأ بالفآهيتآ بالجُبن )
المقآدير |
صدور دجآج حسب الكمية
3 بصلات
10 فصوص ثوم
علبة زبآدي
بهآرآت منوعة | كمون فلفل اسود وعندي بهآرآت مخلطة |
صوص الصويآ
جزرتين
حبة فلفل رومي آخضر
ليمون + نعنآع + كزبرة
شرآيح جبنة
زيت اي نوع + حبة مآجي
خردل + مآيونيز + خس
اول شي نقطع الدجآج مكعبآت ثم نحط حبة الزبآدي
والليمون والبهارات المنوعة مع الملح وَ الصويآ
ونخلطهم زين وندخلهم الثلاجة لمدة سآعة كذه ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/pnq49316.jpg
نقطع البصل شرآيح مثل اللي في الصوره فووووووووق ,!
ثم نفرم الثوم
ونحطة في المقلا ونحط شوية زيت ونشوحه الين يبدآء يحمر كذه ..
وَ نحط البصل ونشوحة
زين لمآ تحمر بعد وتحسينهآ ذبلت كذه
http://up.2sw2r.com/upfiles2/osq49316.jpg
وبعدين نحط الدجآج
المبهر ونشوحة نخليه كذه فترة طويلة شويآت لمآ يبدآء يسستوي ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/moc49316.jpg
وطبعا ذوقيه وشوفي البهرات اذا ناقصه زيديهآ + شوية خردل + الصويآ + المآجي
http://up.2sw2r.com/upfiles2/spf49316.jpg
وبعدين نحط الكزبرة وَ النعنآع ونخليه فترة شويآت ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/yrl49316.jpg
ومن ثم نحط الجزر وَ الفلفل الرومي ونشوحهم عدل ونغطيهم ..
طبعآ ممكن الدجآج يفرز مويه كذه نزليهآ ..
وبعدين قطعي خسس وحطي الدجآج والجبنة لمآ تسسيح زي كذه فوق
بعدين اخلطي المآيونيز + شوية خردل مع بعض زي كذه
وادهني الخبز اللبنآني وحطي شوية من الفآهيتآ ولفيهم ..
ويصير جآز للتقديم هكذآ ..
http://up.2sw2r.com/upfiles2/4i049316.jpg
