كودو دجاج بالخبزالمكسيكي

​كودو دجاج بالخبزالمكسيكي

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0643.jpg


مقادير الخبز المكسيكي:

بيضة واحده
نصف كاس زيت
كاس دقيق
ملعقة كبيره خميره فورية
ملعقة صغيره بكناج بودر
ملعقة صغيره ملح
سمسم
حبه سودا
===============

مقادير كودو الدجاج:

دجاج بدون عظم مقطع صغير
حبه بصل
زيت
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح
حبتين طماطم
فلفل حار حسب الرغبة
فلفل بارد
كرفس
كزبرة وبقدونس خضرا
فص ثوم
ليمون اسود يطحن
ثلاث حبات زبدة صغير
جبن شدر علبة صغيرة
---------------------

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0504.jpg


http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0508.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0507.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0510.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0512.jpg



العجينة تعجن وتخمر من ساعتين الى ثلاث ساعات




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0516.jpg

دجاج مقطع




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0521.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0531.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0537.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0543.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0549.jpg



يطبخ البصل مع الزبدة وثوم




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0559.jpg



يوضع الدجاج على الحمسه




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0566.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0582.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0583.jpg



يوضع قليل من الجبن مع الطبخ




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0592.jpg

العجين بعد تقطيعة وتكويره




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0601.jpg



فردالعجين




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0604.jpg



وضعة على الصاج




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0607.jpg



بعد طبخ الدجاج يوضع باقي الجبن




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0612.jpg



يبدا حشو الخبز المكسيكي بالدجاج




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0619.jpg



بيضة المسك الخبزمن الاطراف




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0621.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0622.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0628.jpg



يوضع على الصاج حتى يمسك البيض مع الخبز




http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0635.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0638.jpg

بعد الانتهاء http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0643.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0646.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0651.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0656.jpg http://www.mekshat.com/pix/upload03/...6_img_0664.jpg

http://store2.up-00.com/2015-01/1421585521381.png

كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..

سُعدت بوجودك الرآقي

تحيتي وتقديري

،

جميل
كُل آلششكر ع آلطبـقْ ،،

كآن لحضورك هنآ جمالا .. واشراقا ..

سُعدت بوجودك الرآقي

تحيتي وتقديري