باحثون أمريكيون: مركب "ريسفيراترول" يحمى الذاكرة من التدهور ...]
كشفت دراسة علمية حديثة نشرت نتائجها مؤخراً عبر الموقع الطبى الأمريكى “Newsmax Health”، أن الريسفيراترول، وهو المركب الموجود فى العنب الأحمر والفول السودانى يساعد على منع تدهور الذاكرة المرتبط بالعمر. ويُعرف مركب الريسفيراترول، بأنه مضاد للأكسدة، وقد يوصف على نطاق واسع لحماية أمراض القلب، ولكن قرر الباحثون فى العلوم الصحية بكلية الطب A” & “M، جامعة تكساس الأمريكية، باختبار آثاره على الدماغ، لا سيما من حيث المزاج، والتعلم، وفقدان الذاكرة. وأوضح الباحثون خلال الدراسة، أن فقدان الذاكرة مشكلة خاصة فى كبار السن، لذلك قرروا استخدام الفئران ذات العمر الكبير، وقسموا الفئران إلى مجموعتين، المجموعة الأولى حصلت على مادة ريسفيراترول والأخرى لم تحصل عليه، ثم تم اختبار ذاكرتهم. ووجد الباحثون، أن الفئران غير المعالجة كانت قادرة نسبياً على تذكر الذكريات القديمة، لكن كانت غير قادرة على تذكر الذكريات الحديثة، وعلى النقيض من ذلك، كانت الذكريات الحديثة قد تحسنت فى الفئران المعالجة بالريسفيراترول. وأضاف الباحثون، أن الفئران المعالجة بالريسفيراترول قد ارتفعت لديها مستويات تدفق الدم فى المخ، وأصبحت لديها مستويات أقل من الالتهابات المزمنة.
