http://up.tgareed.com/2012/WME66055.jpg
شكلها وربي يشهي
عشان كذا ماحبيت الا انزل الموضوع بتغاريد العربيه حبيب الشعب ^_*
نبدا الحين بالمقادير http://vb.tgareed.com/images/smilies/12793983667.png
http://up.tgareed.com/2012/OMs66055.jpg
كيلو حمص منقوع في نصف ملعقه طعام كربونات الصوديوم
ليله كامله .. ثم يصفي
زيت للقي
بقدونس
بصله كبيره
فص ثوم
2 بيض
ثلاث ملاعق كبيره دقيق أبيض
ملعقه كزبره جافه
3 ملاعق كبيره سمسم
ملعقتين نعناع مجفف
ملح وفلفل أسود
كمون
رشه بهارات
نجي الحين لطريقة http://vb.tgareed.com/images/smilies/51.gif
نفرم الحمص والبصل والثوم والبقدونس
ثم نضيف البيض والدقيق والملح والتوابل والنعناع والكزبره
ونخلطهم بالخلاط
http://up.tgareed.com/2012/0hX66055.jpg
نضيف السمسم ونعجن باليد قليلا
http://up.tgareed.com/2012/LqU66395.jpg
نشكلهم كأقراص ونقليهم بزيت غزير
http://up.tgareed.com/2012/sfF66395.jpg
