فيتامينات يحتاج اليها طفلك
تحتوي بعض الاطعمة على عوامل أساسية للحفاظ على صحة جيدة ،وهي على شكل مواد عضوية تسمى بالفيتامينات ، ولها دور مهم في نمو الجسم واعادة بناء الانسجة ،وتساهم في استمرار الوظائف المختلفة للجسم ، وكذلك المشاركة في التفاعلات الكيميائية الحيوية التي تقوم بتحويل الطعام إلى طاقة.
تتوفر بعض الاطعمة على عدة فيتامينات ،والفيتامينات المعروفة هي فيتامين أ a و ج c و د d و ه e ، و عائلة فيتامين b ،وكل هذه الفيتامينات ان توفرت سترسم ابهى صورة لجسد طفلك و لصحته لما لها من عدة ادوار ، وهي تنقسم الى قسمين ، فيتامينات تذوب في الماء وأخرى تذوب في الدهنيات ، ونذكر منها :
الفيتامينات التي تذوب في الماء :
• الفيتامين b :
له دور مهم في محاربة التهاب الأعصاب ،ويعمل على تحولات النشويات والسكريات ، ونقصه يؤدي الى التهابات في غشاء القلب والأعصاب.
• الفيتامين b2 :
يساهم في التحولات الغذائية ويعطي القوة والنشاط للجسم ،ونقصه يؤدي الى مشاكل في الشفتين ،الفم و اللسان، هذا النوع من الفيتامين متوفر في الكبد،اللحوم،الحبوب الجافة والبيض.
• الفيتامين b6 :
يعمل في التحولات الغذائية وفي الاحماض الامينية ،ويساعد على النمو والتوازن العصبي، في حين نقصه يؤدي الى مشاكل جلدية والتهاب في الأعصاب،ونجد هذا الفيتامين بكثرة في الأسماك.
• الفيتامين b12 :
هو مفيد لفقر الدم ،ونقصه يسبب في اوجاع في الجهاز العصبي والتهاب اللسان وكذلك فقر الدم،نجد هذا الفيتامين بكثرة في الكبد.
• الفيتامين c :
مفيد للتعب ومقاومة بعض الأمراض، و هو مضاد ايضا لمرض داء الحفر ،ونقص هذا الفيتامين يؤدي الى إضعاف جهاز المناعة الطبيعية للجسم ،وهو متوفر في الكيوي، البرتقال ،الفلفل والملفوف.
* الفيتامينات التي تذوب في الدهنيات :
• فيتامين a :
مهم في تحسين النمو والنظر كما انه مضاد للأكسدة ونقصها يضعف النمو ،وقد يسبب العمى ،وهذا الفيتامين متوفر بكثرة في السمك المدخن ،البيض،و الاجبان.
• الفيتامين d :
مهم للنمو ايضا و صحة الأسنان ،يعمل كذلك على مكافحة الكساح وضعف عمل غدة الباراتيروييدي .
• الفيتامين e :
هو مضاد للأكسدة و نقصه يسبب فقر الدم والعقم ،يوجد بكثرة في الجوز ،زيت الزيتون و زيت الذرة،السبانخ.
• الفيتامين k :
يكافح سيلان الدم ،توجد بكثرة في الخس والسبانخ والبروكلي.
